Monica De Martini

ULTIMI ARTICOLI (361)

• BISCOTTI PAN DI ZENZERO ....e che Natale sia....

  

  ...io nell'aria sento già il profumo del Natale......dite che è troppo presto ? Per me sono più belli i preparativi,...l'aria che si respira, ...l'albero ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• paccheri ripieni con pesto di menta, Emmentaler Dop e mandorle per #noiCHEESEamo

  

  ...buongiorno a tutti!...sono capitata per caso nella pagina del blog di Teresa Peperoni e patatee ho visto che in collaborazione con i formaggi svizzeric'è un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• frittata di spaghetti cacio e uova

  

  ...tutto quello che preparo...ha quasi sempre un ricordo alle spalle !!! Un evento,un posto, una persona ....Qui si ritorna veramente indietro con gli anni.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• torta viennese con uvetta

  

  ... mi sono sempre domandata "da dove deriva il nome uvetta sultanina ? "La prima cosa che mi viene in mente,pensando al nome "sultanina" è quella di volare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• plum cake allo yogurt

  

  ...nulla di nuovo...è sempre lei !!! la "7 vasetti" riproposta nella versione plum-cake.E' morbidissima ,fatto con lo yogurt naturale,ma se lo volete alla frutt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• le fajitas con tortillas hand made

  

  Le tortillas e le nostre piadine possono considerarsi strette parenti ?.... forse si......quando penso al Messico , mi vengono in mente le tortillas,...come dir... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• torta di patate dolci

  

  Halloween è una festività anglosassone,le sue origini sono celtiche (All-Hallows-Eve)e si celebra la notte del 31 ottobre; l'usanza si è poi velocemente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Fregola,pomodori verdi e salsiccia piccante

  

  ...fregola in italiano, sa fregula in sardo ....ma che importa...io so solo che la adoro !!! mi piace un sacco con le arselle ...e che dire di questa ricetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• marmellata di pomodori verdi

  

  adesso che ci stiamo lentamente avvicinando al Natale..è il momento giusto per iniziare a preparare i regalini fatti con le nostre mani, sono sempre quelli più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• quiche con zucca,cipolla e Gruviera Svizzero Dop per #noiCHEESEamo

  

  Ingredienti:gr. 200 di pasta sfoglia(oppure se preferite anche la pasta brisée)3 cipolle bianche medie,gr. 150 di zucca cotta al vapore,2 uova,dl 2 di panna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata di pere e cioccolato

  

  Ogni volta dico a me stesso che è l’ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda… Le conchiglie di cioccolato! Così piccole, così semplici,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Plum cake al merluzzo e champignon

  

  questa ricetta l'ho trovata in un giornale dal mio dentista....potevo non togliere la pagina ? conoscendomi nooooo!!!a noi è piaciuto molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• biscotti sablé alla lavanda

  

  ...quando penso alla lavanda mi vengono in mente le coltivazioni immense in Provenza...provo ad immaginarmi il profumo intenso che c'è nell'aria nel momento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• tiramisu' cake - torta al tiramisù Re Cake 12

  

  ...penso che il tiramisù possa tranquillamente meritarsi la "pole position" tra i dolci al cucchiaio e non solo. Per divertimento o per "pazzia" tempo fa, ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• biscotti fior di mandorla

  

  Con l'arrivo della stagione invernale,la pioggia,il freddo.... come fate per far passare il tempo ai vostri bambini ?...tante sole le idee valide... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• marmellata di more di rovo - frutti di Rubus fruticosus -

  

  Le more di rovo, frutti di Rubus fruticosus, nel bosco vicino a casa mia se ne trovano in abbondanza, basta armarsi di buona volontà ed essere pronti a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• pan bauletto handmade...con Ugo la mia pasta madre

  

  PAN BAULETTO CON PASTA MADRE( ricetta dei Fables de sucre) Dose per stampo da plum cake di circa 29x10x6 cm390 gr di farina 0 100 gr di pasta madre 50 gr di uov... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• melette sottograppa

  

  ...con tutte le piogge che ci sono state avevo paura che il mio alberello di melette rosse selvatiche non facesse nemmeno un frutto !!!e invece è stracarico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• peperoni ripieni di carne

  

  ...e anche nell'angolino più nascosto del mio freezer riesco sempre a farci stare un sacchettino di carne macinata...è il mio "salvacena" ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• marmellata di mele cotogne

  

  La mela cotogna,frutto di Cydonia vulgaris,matura nel periodo autunnale,ma non è commestibile fresca, in compenso serve a preparare deliziose conserve che tra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE