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• Vorrei sapere chi è il mandante delle cavolate che faccio. Test "Pennette...

  

  Il mio desiderio di una cucina autarchica si scontra regolarmente con quanto il banco frigo del supermercato propone ad ogni piè sospinto: passi per ravioli e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2012 CUCINA

• Gelo, bora e neve. Ma è il meteo ideale per accendere il bbq!

  

  No, non sono impazzita ma semplicemente sempre alla ricerca di nuovi stimoli in cucina.E anche la strumentazione che viene utilizzata ha un bisogno continuo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2012 CUCINA

• “Fra trent'anni l'Italia sarà non come l'avranno fatta i governi, ma come...

  

  Confesso. La mia frequente insonnia è fonte di continua ispirazione. Agata permettendo, naturalmente. Nel senso che non ama si accenda la luce nel cuore della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2012 CUCINA

• The social #Bacari

  

  Twitta, e sai cosa bevi! Potrebbe essere questo lo slogan che guiderà un gruppo twitteri, tra campi e campielli, alla ricerca dei veri #bacari e dei loro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2012 CUCINA

• "Non mi drogo perchè mi sono persa gli anni sessanta"

  

  Ognuno ha le sue debolezze e le sue dipendenze. Io amo le persone vere, sfogliare il quotidiano distesa a pancia in giù, il profumo della biancheria quando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2012 CUCINA

• I Picai del Recioto, acini dolci come una bella storia d'amore

  

  Una splendida e frizzante domenica di fine gennaio, gli ultimi preziosi grappoli di Gambellara messi ad appassire appesi, i "Picai" appunto, le risate e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2012 CUCINA

• "Secondo me non siamo diventati ciechi, secondo me lo siamo. Ciechi che, pur...

  

  Qual è il senso più importante? In generale e in cucina?E’ stato questo un punto di arrivo, e successivo punto di partenza, di una riflessione che stavamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2012 CUCINA

• Una buona cena porta alla luce tutti i lati più teneri di un individuo. Jerome...

  

  C'è un libro di ricette che amo particolarmente, ricette che sto studiando, in quanto non fanno parte della mia tradizione "familiar-culinaria", e proprio per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2012 CUCINA

• Mela Melinda: il cuore prima di tutto

  

  Qualche settimana fa ho avuto l'occasione di leggere e, letteralmente, gustare un libro di ricette dello chef Cristian Bertol: un viaggio con i sensi in una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2012 CUCINA

• "Acquistare un cane può essere l'unica opportunità per un essere umano di...

  

  Qualche tempo fa, durante un quarto d'ora di chiacchiere in libertà con l'amica Barbara, partimmo con il ricordo di noi adolescenti e poi ventenni, con tutte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2012 CUCINA

• 2011, anno di Pellegrino Artusi. 2012, anno di Lorenzo Stecchetti

  

  Sembra che il tema del riciclo sia un must di questi tempi un po' tristi e depressi, come se il riciclo fosse una novità assai assai cool.Ricordo che la mitica... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2012 CUCINA

• Alla ricerca del B.I.L., il Benessere Interno Lordo

  

  Adesso che sono finite le lunghissime ferie natalizie e tutto riprende il consueto trantran quotidiano l'informazione televisiva si arricchirà di contenuti che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2012 CUCINA

• Me ciamo Clinto, so' un can da bacari e me piase i folpeti nel goto

  

  No xe semplice spiegar queo che sucede a Venexia quando che xe ora de magnar e de bevar, in poche paroe sempre.I fighi i va nei bar novi, quei coa musica che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2012 CUCINA

• "Credeva di essere una brava cuoca. Poi un giorno vide il suo cane che mangiava...

  

  Effettivamente non sentivo il bisogno di un altro animale in casa.Cosa dite? No, non serve segnalarmi alla protezione animale, per carità! Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA

• "La Cucina in Cantina": i corsi di gennaio

  

  Tornano le serate gustose con i corsi di cucina tra la storia del cibo e ricette che hanno molto da raccontare.La cucina del riciclo, martedì 10 gennaio 2012Di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA

• Il perverso usa la piuma, il cuoco tutto il pollo

  

  L'ultimo mese del 2011 appena trascorso è stato caratterizzato da una sola parola "per piacere, per piacere, per piacere...." finisci presto! Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2012 CUCINA

• Caro Maja, ti scrivo una preghiera "perché il cuore non è così semplice come si...

  

  Caro Amico Maja,non mi basteranno i 354 giorni che sembrano essere gli ultimi rimasti per spiegarti il motivo per cui, secondo me, il genere umano dovrebbe aver... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2011 CUCINA

• “Potrei dire cose molto sottili, ma oggi non ne ho proprio voglia”. Mafalda

  

  L'anno scorso avrei iniziato il post successivo al Natale con ".... ci siamo lasciati alle spalle l'orgia consumistica e godereccia.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2011 CUCINA

• Senso Orario. Un nuovo racconto e una nuova ricetta per Fernando #Natale2011

  

  “Vattene, sei solo il frutto della mia immaginazione!”“Col cavolo che me ne vado, fuori c’è un freddo che ti congela le idee.”Chi mi stava parlando era una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 dicembre 2011 CUCINA

• “Buon Natale Nonna!” “Buon Natale fia mia” #Natale2011

  

  “Ma te par? Aqua alta anca stamatina! Alla Vigilia!!”Nonna Maria aveva un diavolo per capello: anche se il tempo aveva profondamente violato il suo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2011 CUCINA