Lacucinadiqb
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LA CUCINA DI QB. SE L'UOMO E' CIO' CHE MANGIA IL CUOCO E' CIO' CHE CUCINA?
http://www.lacucinadiqb.com/
L'amore per il cibo ed il cibo che diventa ispirazione: per cucinare, per scrivere, per parlare alla radio. Contaminarsi in cucina con equilibrio e passione: il cibo diventa arte della maieutica. Nasce "qb", cuoca quanto basta; un percorso lento, che si perfeziona nel tempo, come una giusta lievitazione.
ULTIMI ARTICOLI (739)
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Pane di grano arso, kamut, semi. I "Sassi" che piacciono.
"Fa che il cibo sia la tua medicina". E quando gli ingredienti vengono suggeriti da Angela, di SAPORI DEI SASSI, non possono che essere una vera e propria... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 settembre 2010 CUCINA -
Se vuoi la colazione a letto, dormi in cucina
"Vieni a fare colazione!""No, non serve!""La colazione è il pasto più importante della giornata! Scendi!""Uffa, come il Mister. Pensa che ha detto che non gli... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 settembre 2010 CUCINA -
Aggiungi un pollo a tavola!
Che c'è una terrina in più! La mia passione per le terrine credo sia nota: ogni stagione offre l'occasione per prepararne di gustose e colorate e la tecnica di... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 settembre 2010 CUCINA -
Chi ben comincia è a metà dell'opera: biscotti doppio latte per colazione.
Ho deciso di postare tutta una serie di ricette dedicate esclusivamente alla colazione...va bè, anche per la metà mattina, oppure al pomeriggio e magari dopo... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 settembre 2010 CUCINA -
Aggiungi del porco a tavola
L'apertura del nuovo anno scolastico e le recenti polemiche nate attorno all'opera del sindaco di Adro, comune a maggioranza leghista della provincia... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 settembre 2010 CUCINA, SCUOLA -
"Malattia è discordanza d'elementi fusi nel vitale corpo"
Leonardo da Vinci non ha mai sbagliato un pensiero ed anche la citazione utilizzata come titolo mi girava in testa da qualche giorno. Leggere il seguito
Pubblicato il 15 settembre 2010 CUCINA -
La domenica pulisce tutta la ruggine della settimana. (Joseph Addison)
Spesso la domenica viene indicata come "la giornata dedicata al Signore" ed in ogni religione c'è un giorno della settimana che serve in realtà per staccare la... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 settembre 2010 CUCINA -
"Il conto dell'ultima cena" di Moni Ovadia e la Challah
Ho appena finito di leggere un libro davvero molto interessante, propedeutico al cammino che sto facendo circa la "contaminazione" culturale che parte dalle... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 settembre 2010 CUCINA -
La cultura è come la marmellata: meno ne hai e più la spalmi
In effetti questa non è una marmellata, termine dedicato alle preparazioni a base di agrumi; forse è una confettura ma è anche un po' piccante e con qualche sem... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 settembre 2010 CUCINA -
Sapori dei Sassi: buona la prima, anzi il primo!
Si parte sempre dall'inizio, di solito, e chi ben comincia è a metà dell'opera. Detto questo oggi, che è domenica ho pensato ad un piatto "della festa" preparat... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 settembre 2010 CUCINA -
Ho il seno a forma di cipolla. Fa piangere.
L'ho detto!! Ognuna di noi ha le sue insicurezze ed ha una parte del corpo (o molteplici) che proprio non riesce a farsi piacere. Leggere il seguito
Pubblicato il 03 settembre 2010 CUCINA -
Si vive solo una volta, ma se lo si fa bene, è sufficiente
Una volta lessi che la vita è troppo breve per bere male ed io, per la proprietà transitiva della goduria, ho spostato l'analogo pensiero anche al cibo. Leggere il seguito
Pubblicato il 01 settembre 2010 CUCINA -
Il radiologo è l'unico uomo per cui la donna sia trasparente
Le valigie sono state disfatte e l'attrezzatura pulita e riposta in garage..Il giardino che nascondeva leoni e coccodrilli è tornato all'abituale quasi ordine..... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 agosto 2010 CUCINA -
Timballo di pasta con pomodorini confit, mozzarella di bufala e morlacco, da...
Come promesso ecco all'ultima ricetta (tra quelle che sono riuscita a fotografare con il cellulare) che faranno parte del ricettario Rhythm Food dello Sherwoo... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 agosto 2010 CUCINA -
Rhythm & Food e la cucina del riciclo: la frittata di pasta
Ed eccoci al penultimo dei piatti che fanno parte del ricettario Rhythm Food e che può diventare, con la stagione estiva quasi al termine, una piacevole... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 agosto 2010 CUCINA -
Riso, patate e cozze: la Tiella ed il profumo della Puglia
Le vacanze sono belle e bello è anche il rientro a casa: gli spazi più comodi, le vecchie abitudini, la ritrovata attrezzatura di cucina... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 agosto 2010 CUCINA -
Patata passepartout
Pronti, partenza, via. Per un camperista dovrebbe esser la cosa più semplice del mondo: si arriva a destinazione, si trova un posto adatto per la sosta, e che... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 agosto 2010 CUCINA -
Carbonara di scampi, per salutare gli amici.
Ed alla fine siamo arrivati alla fine: si smonta quella specie di corte dei miracoli che è diventata la piazzola, tra pomodorini in bella vista, peperoncini... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 agosto 2010 CUCINA -
Metti un Ferragosto, con un bbq esplosivo!
Perchè, come definireste voi una pietanza che si chiama "bombetta", speziata e profumata al punto giusto, cotta alla brace e mangiata con le mani? Esatto,... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 agosto 2010 CUCINA
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