Laghezzi

ULTIMI ARTICOLI (518)

• Giorno 1 del nostro Calendario dell’Avvento…

  

  il racconto La Regina delle Mele di CARLA TOMMASONE www.tommasoneromanzi.it Al re degli Elfi piacevano le mele. Anzi, per essere precisi, ne era ghiotto e si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• E anche per quest’anno arriva il Natale …

  

  E’ da un po’ che manco dal mio blog e per farmi perdonare ho pensato di regalarVi anche quest’anno, il calendario dell’Avvento. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Una deliziosa zuppa di quelle che mi piacciono nella stagione fredda e che ti...

  

  la zuppa di patate… Ingredienti: 1 kg di patate, 2 uova, 1/2 cipolla, 1/2 carota, 1 costola di sedano, 1, buon brodo di carne, 1/4 di panna da cucina, crostini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Uno dei piatti più rappresentativi della cucina tradizionale, adatto a queste...

  

  Le salsicce con i fagioli all’uccelletto… Ingredienti: 300 gr. di fagioli cannellini già ammollati, 8 salsicce, passata di pomodoro, olio extravergine d’oliva, ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• La lunga serie dei piatti autunnali è cominciata…

  

  il risotto con la salsiccia e i fagioli borlotti… Ingredienti: 350 gr di riso carnaroli, 1 carota, 1/2 cipolla, 1 costola di sedano, 250 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• E’ da quando all’azienda agricola “Sana Frux ” di Montedinove la scorsa...

  

  Durante la IV edizione dei “Sibillini in Rosa” abbiamo avuto modo di visitare l’Azienda Agricola Biologica “Sana Frux” che produce farine, farro, ceci e vini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• I muffin sono dei dolci a cui veramente non si riesce a resistere, le Mele Rosa...

  

  Ieri sera mentre rinfrescavo il lievito madre per impastare il pane nero ai sette cereali e i maritozzi al mosto con l’anice verde di Castignano, la mia mente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Un detto milanese, a ragione dice:” Pan e nus mangià de spus” ovvero “Pane e...

  

  e il pane con le noci è uno dei simboli della cucina semplice e tradizionale ricca di proprietà benefiche. Nei giorni scorsi avevo raccolto un po di noci, le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Una gustosa alternativa al tradizionale tiramisù…

  

  il tiramisù con la crema pasticcera e le gocce di cioccolato… Ingredienti: 1 confezione di savoiardi vaniglia e cacao del Forno Bonomi, 5 cucchiai di latte, 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Una torta autunnale molto saporita e profumata…

  

  la crostata di zucca alla cannella… Ingredienti per la pasta frolla: 300 g di farina, 150 gr di burro, due tuorli, 100 gr di zucchero, un pizzico di sale, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Si parte… questa volta la destinazione è Montedinove e la IV edizione dei...

  

  E’ la quarta volta in questo 2013, che preparo la valigia e parto… Lo farò anche nei prossimi giorni; la destinazione questa volta è  Montedinove, una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Gustosi, appetitosi e straordinariamente deliziosi…

  

  i finocchi al cartoccio… Ingredienti: 4 grandi foglie di finocchio, 1 trancio di salmone di circa 400 gr. 125 gr. di panna da cucina, 1 bicchierino di vodka,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Deliziosi per la prima colazione…

  

  i muffin di carote… Ingredienti: 6 carote grattuggiate, 350 gr. di farina 00, 2 uova, 100 gr. di zucchero di canna, 100 gr. di latte, 1 bustina di lievito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Un’ottima e gustosa torta salata…

  

  la torta salata con la verza e le bietole… Ingredienti per la pasta sfoglia: 350 gr. di farina, 120 gr. di burro, sale, acqua. Ingredienti per la farcia: 200 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Un gustoso piatto della domenica…

  

  i paccheri ripieni… Ingredienti 400 gr. di paccheri rigati, 150 gr. di polpa di vitello, 150 gr. di petto di pollo, 150 gr. di lonza di maiale, 1 stecca di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Colti, cotti e mangiati…

  

  La passeggiata mattutina con Tobia, il mio cagnone, stamattina, mi ha riservato una bella sorpresa… Camminando nella Golena mi sono trovata davanti questo bel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• #Apecchio e la sua #birra artigianale mi sono rimaste nel cuore,l’#Alogastronomi...

  

  le lasagne con besciamella alla birra… Ingredienti per la pasta : 400 gr. di farina, 4 uova. Ingredienti per la farcia: 4 zucchine 1 cipollotto, 1 ciuffetto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• A una zuppa bella calda e fumante non si può mai dire di no…

  

  la zuppa ceci, patate e catalogna… Ingredienti: 100 gr. di ceci, 400 gr. di catalogna, 2 patate, 1 cipolla, 1 carota, 1 costola di sedano, 2 salsicce, 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Auguri a tutte le Laura e, mi sa proprio che qui ce ne sono tante, con un...

  

  i ravioli ripieni di funghi… Ingredienti per la pasta: 500 gr. di farina 0, 5 uova, sale. Ingredienti per la farcia: 15 gr. di funghi secchi, 250 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Per una cena sfiziosa e gustosa…

  

  i canederli al radicchio con ripieno di mozzarella su letto di insalata al burro… Ingredienti: 250 g di pane raffermo , 300 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE