Laghezzi

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• Pere cotte col the alla vaniglia

  

  Le pere cotte sono uno dei must dell’autunno ed essendo frutta, sostituiscono egregiamente il dolce qualora la sua mancanza si faccia sentire. Preparare un dolc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pere cotte al the alla vaniglia

  

  Le pere cotte sono uno dei must dell’autunno ed essendo frutta, sostituiscono egregiamente il dolce qualora la sua mancanza si faccia sentire. Preparare un dolc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle di kamut con i funghi chiodini

  

  I funghi chiodini, detti anche famigliola buona,nella stagione autunnale sono molto presenti sulle nostre tavole vuoi perché si trova in abbondanza, ma anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane di zucca

  

  Visto che a me piace preparare il pane e anche impastare ho preparato questo pane di zucca è il tipico della stagione autunnale. autunnale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Record mondiale a milano: e’ italiano il primato per il muffin senza glutine piu...

  

  Ambrogio, il World´s Largest gluten-free Muffin di Schär e NIPFood, ha ottenuto sabato 17 ottobre 2015, nel  pomeriggio la certificazione ufficiale del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpo arrosto con crema di ceci

  

  Io mangio i legumi almeno tre volte a settimana: l’abbinamento perfetto è quello con i cereali che permettono alle proteine dei legumi di essere assorbite... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Grano saraceno con la zucca

  

  Il grano sarceno con la zucca è un piatto sano, nutriente, senza glutine a a basso indice glicemico. Il grano saraceno non è un cereale,  ma una pianta il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Spezzatino di maiale con la verza

  

  Con il termine  “spezzatino” solitamente si definiscono tutti quei piatti che, come ingrediente principale,  hanno  carne o pesce tagliati a pezzetti e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti di quinoa alla carbonara vegetariana

  

  Ogni tanto mi viene la nostalgia di un bel piatto di spaghetti alla carbonara, ma non si può e allora mi preparo questa alternativa light a base di spaghetti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di ceci con salsa tzatziki

  

  Noi italiani possiamo ritenerci fortunati, ma soprattutto avvantaggiati dal fatto che molti degli alimenti a basso IG sono inclusi nella dieta mediterranea. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla melagrana

  

  E’ arrivata la melagrana con il suo carico di antiossidanti e di vitamine tanto da essere chiamato “frutto della medicina”!!! Fin dall’antichità il frutto del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• I lupini in salamoia

  

  I lupini  sono un antico seme che studi scientifici hanno dimostrato essere, come l’insulina, un antidoto naturale al diabete. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Le sebadas

  

  sono il dolce della tradizione pastorale sarda; consistono in i grossi ravioli di sfoglia che racchiudono un ripieno di pecorino o formaggio molle e sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Arborea: l’isola felice delle mucche

  

  Arborea, è la cooperativa italiana che produce latte e derivati in modo sostenibile. Il punto di forza  di Arborea?  Il suo latte è così buono, sano e corposo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Ananas alla piastra con cannella

  

  Io che non amo molto i dolci, ogni tanto ho voglia di togliermi uno sfizio e così preparo questo dessert a basso indice glicemico, gustoso e molto profumato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cosce di coniglio all’arancia

  

  La ricetta di oggi prevede l’utilizzo delle cosce di coniglio ed è una preparazione molto saporita e gustosa a basso indice glicemico. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cavolfiore gratinato

  

  E’ cominciata la stagione del cavolfiore, un ortaggio che non dovrebbe mai mancare sulla nostra tavola. E’ particolarmente indicato nella dieta delle persone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Mango con yogurt greco

  

  La giornata stamattina è cominciata proprio  così: con una abbondate colazione a base di mango e di yogurt greco. Ho  bisogno di una “signora colazione” perché... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Riso ai fichi d’india

  

  Durante il viaggio in Sardegna, percorrendo la “Carlo Felice” la strada statale che collega Cagliari a Porto Torres ho visto lungo i bordi della strada una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Mele al forno

  

  Le mele al forno sono uno dei dessert/frutta molto amati, che  piacciono a tutti  soprattutto nella stagione autunnale e invernale e   che hanno il famoso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE