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- L’Abbuffone – Storie E Ricette Dalla Tognazza http://latognazza.net/category/blog/
ULTIMI ARTICOLI (211)
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Dal 24 aprile partono le degustazioni dei prodotti Tognazza.
Tempo di degustazioni in Tognazza. In programma, infatti, una serie di degustazioni gratuite nel punto vendita di via del Cipresso 12 a Trastevere. Leggere il seguito
Pubblicato il 17 aprile 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Prodotti salati senza olio di palma
Continuiamo con la nostra indagine tra i prodotti senza olio di palma, a sostegno della petizione Stop Olio di Palma, che sta promuovendo il sito Il Fatto... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 aprile 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
In Tognazza si racconta La Grande Abbuffata. 25 aprile ore 20
Quanti di voi conoscono il film La Grande Abbuffata, uno dei capolavori del cinema italiano anni ’70, firmato da Marco Ferreri? Leggere il seguito
Pubblicato il 15 aprile 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Una speciale linea bio sugli scaffali della tognazza
Con l’entrata della Pasta Tognazza nel nostro shop abbiamo inaugurato il filone dei prodotti biologici. Arrivano altri nuovi prodotti che arricchiscono il nostr... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 aprile 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Tornano gli ” amici miei” . alla tognazza al douze.
Sabato 18 aprile ore 20, nuovo appuntamento per gli Amici Miei. Gian Marco Tognazzi, Barbara Foria, Alberto Farina, Giampaolo Morelli e Gianluca Ansanelli... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 aprile 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Merendine senza olio di palma
Continuiamo con la nostra indagine tra i prodotti senza olio di palma, sostenendo la petizione Stop Olio di Palma, che sta promuovendo il sito Il Fatto... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 aprile 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
CUCINA CON LA TOGNAZZA. Il primo contest in collaborazione con VIC.
Pronto a partire il primo contest per gli amanti della cucina organizzato dalla Tognazza, la storica azienda nata da una lungimirante idea di Ugo Tognazzi e... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 marzo 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Biscotti senza olio di palma
Dopo aver affrontato nelle scorse settimane l’argomento dell’olio di palma e il suo utilizzo nell’industria alimentare abbiamo pensato di fare una ricerca e... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 marzo 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Abbinare i vini ai cibi – 2
Continuiamo con la seconda parte di questo viaggio e dopo aver parlato dei vini in generale e delle loro caratteristiche generiche e delle sensazin sensoriali... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 marzo 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Il vino a tavola
Qualche consiglio per il consumo del vino. Quando si degusta un vino se ne valuta l’aspetto, l’aroma, il gusto e l’equilibrio. Leggere il seguito
Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
L’olio di palma, fa male anche all’ambiente
Oltre al fatto che l’ Olio di palma contiene molti grassi saturi, difatti secondo l’organizzazione Mondiale della Sanità potrebbe avere effetti negativi sulla... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Buon compleanno ugo!!
Ugo, le donne e la cucina. Serata evento per il 93° anniversario della nascita di Ugo Tognazzi. Il 23 marzo è una data importante a casa Tognazzi. Ricorre,... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
La successione dei cibi e dei vini
E concludiamo con la terza puntata estratta dal libro di Ugo Tognazzi “La mia cucina” dove vi spieghiamo, grazie ai consigli di Antonio Piccinardi, come si... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 marzo 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Olio di Palma. Perché è dannoso?
L’olio di Palma contiene acidi grassi saturi che aumentano i fattori di rischio cardiovascolari. Da molti anni, è stato accertato che i principali acidi grassi... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 marzo 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Spumanti e spumantizzazione
Gli spumanti si ottengono soprattutto dai vini bianchi ai quali vengono generalmente aggiunti zucchero e particolari lieviti che provocano una seconda... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 marzo 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Sabato 14 marzo, inaugurazione de La Tognazza al Douze
Il gusto e la risata si incontrano in un abbraccio, quello tra il Teatro Douze e La Tognazza Amata, in un nuovo, affascinante progetto: La Tognazza al Douze.... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 marzo 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Olio di Palma. Che cos’è…
Oggi per voi un argomento importantissimo e molto attuale: l’olio di palma perché è dannoso? va evitato? perché fa male? fa ingrassare? Leggere il seguito
Pubblicato il 05 marzo 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
La Tognazza raddoppia. Nuovo punto vendita e degustazione a Roma.
La Tognazza raddoppia. Dopo il primo punto vendita nella storica sede di Velletri, arriva un nuovo shop anche a Roma, a pochi metri da Piazza Trilussa. Leggere il seguito
Pubblicato il 02 marzo 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
La pasta: storia e curiosità
In un’area circoscritta dell’Italia meridionale, inizialmente in Sicila, a cominciare dal XII sec. e poi, più diffusamente in Campania e in genere nel Sud e... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 marzo 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Le sensazioni del vino – 1
Sul blog abbiamo parlato nell’ultimo periodo dei vini, di come si producono e come si degustano. Alcune pagine dedicate a questo tema sono nell’introduzione... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 febbraio 2015 CUCINA, SALUTE E BENESSERE