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• Pizza Integrale in Padella

  

  Quando si parla di pizza inevitabilmente metto gli occhi a cuoricino, quando poi si parla di una pizza che si fa in una ventina di minuti allora è amore a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Torta Nua con Ricotta e Nutella

  

  Pizza furba in Padella o Torta Nua con Ricotta Nutella? E’ un bel match scegliere il post di oggi… due preparazioni golose e non so quale postare! Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Gnocchetti in Salsa Tartufata

  

  Gusti raffinati per Junio. Ha scoperto che gli garba il tartufo! Gli garba assai. E così la scorsa sera gli ho fatto trovare una graditissima sorpresa: i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Torta Ricotta e Nesquik

  

  Questa è una torta buonissima, sofficissima, velocissima, perfetta quando non sapete cosa preparare per dolce. Ieri sera ero rimasta senza un dessert per il dop... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Crostini con Crema di Peperoni Arancioni alla Paprica Dolce

  

  Chi mi conosce sa che sono letteralmente “drogata” di peperoni, se potessi li mangerei anche a colazione e tutto sommato mi reputo molto fortunata perché li... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Quiche Rustica ai 4 Formaggi e Speck

  

  Quella di oggi è una vecchia ricetta che avevo in archivio da tempo (e si vede dalla foto), che ho voluto “rispolverare” e riproporre la scorsa sera. Talmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Sfincione

  

  Questa è una ricetta storica! L’ho vista la prima volta da lei nel 2012 e da quella volta non l’ho più abbandonata ma pensate non l’ho mai postata! Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Filetto di Manzo con Pepe Verde

  

  Sono carnivora, alimentazioni vegane e/o vegetariane, seppur rispettandole, non sono nelle mie corde. A tal proposito vi chiedo di evitarmi i soliti commenti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Biscotti Morbidi al Cioccolato

  

  Ricetta appena sfornata, assaggiata, fotografata e condivisa con tutti voi. La consistenza di questi biscotti è una via di mezzo tra i cookies e i Grisbì... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Spaghetti alla Carbonara con Pancetta Tirolese

  

  Dovevo arrivare sino in Alto Adige al ristorante dell’Hotel Flötscherhof per deliziarmi con una carbonara divina come potete vedere in foto! Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Befanini

  

  Acquisto felicissimo sono stati i libri di Giovanni Righi Parenti, tra cui “Dolcezze di Toscana” dove in una sorta di “romanzo gastronomico” si ripercorrono i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• I Dolci di Natale dell'Antro

  

  Oggi non vi lascio una ricetta, bensì una raccolta. Una raccolta di 63 ricette dolci a tema natalizio. Per visionarla cliccate QUI Per quanto mi riguarda... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Vanillekipferl alla Nutella con Glassa di Cioccolato Bianco

  

  La ricetta di oggi nemmeno volevo postarla, foto fatta sciuè sciuè più per abitudine che per altro, ma al primo morso mi sono dovuta ricredere! Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Roselline alla Nutella

  

  Questi sono dei biscottini deliziosi, velocissimi e perfetti per fare un regalo goloso dell’ultimo minuto. La ricetta originale l’ho trovata da lei, io ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Nussecken (Triangoli alle Noci)

  

  Per quanto mi riguarda lo spirito natalizio è racchiuso nei profumi e nei sapori dei tipici dolci tirolesi, gustati magari girando per i loro caratteristici... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Florentines

  

  Le Florentines sono dei deliziosi e croccanti biscotti a base di mandorle e canditi, profumati alla cannella. Sono tipici della pasticceria tirolese natalizia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Crostoni con Salsiccia Toscana, Fontina e Parmigiano

  

  Ecco una bella idea per una cena sfiziosa e veloce, magari da farsi sul divano guardando un bel film. In casa una confezione di pane per bruschette “maxi” non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Vanillekipferl al Cacao

  

  L’anno scorso li avevo preparati classici, quest’anno invece ho provato a farli aggiungendo del cacao all’impasto. I Vanillekipferl sono dei delicatissimi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Lemon Meltaways con Glassa di Cioccolato Bianco

  

  Ricetta vista da lei. Come resistere a questa tentazione? Dei biscotti molto delicati, raffinati, profumati di limone, che si sciolgono letteralmente in bocca,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD

• Spirali con Robiola e Bacon

  

  Queste spirali sono perfette da servire durante gli aperitivi delle feste. Qui a casa sono nate dalla necessità di smaltire del bacon acquistato durante... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2015 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD