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ULTIMI ARTICOLI (121)

• Migliaccio

  

  Uno dei dolci più apprezzato dai nostri ospiti, è sicuramente il Migliaccio. Ha origini campane e usualmente viene preparato, nella versione salato o dolce, il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane a pasta dura...con Lievito Madre

  

  Le temperature si sono un pò abbassate e il nostro lievito madre sembra impaziente, date le circostanze siamo pronte ad accendere il forno, non si possono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto Pesce, Granella e Pepe Rosa

  

  E' arrivato il caldo, la voglia di mangiare diminuisce, le verdure crude e i piatti freddi diventano le principali pietanze dei nostri pasti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Hot Dog Siciliano

  

  Tutte le volte che riusciamo ad avere una giornata libera, andiamo a fare una gita, la Sicilia infatti come tutte le regioni d'Italia, è ricca di luoghi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pasta Madre e Incontri

  

  Da quando anche noi siamo diventate "spacciatrici di pasta madre" abbiamo incontrato molte belle persone in città, facciamo infatti parte di una grande comunità... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pane Carasau...con Lievito Madre

  

  Un pane...una magia! Il pane di cui oggi vi proponiamo la ricetta, nasce in Sardegna ed è anche conosciuto come Carta Musica. E' buonissimo, ha l'aspetto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti di Grano Saraceno

  

  Siamo sparite di nuovo per mesi e mesi, assorbite dai mille impegni quotidiani non siamo riuscite a ritagliarci del tempo da dedicare al nostro caro blog, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cuddura Siciliana

  

  FINALMENTE!E' da molti anni che abbiamo "in cantiere" il desiderio di realizzare questa ricetta, ed è da altrettanto tempo che studiamo per farla come piace a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Rosticceria Siciliana: Bombette al Forno con Lievito Madre

  

  Avete presente le piccole palline ripiene di prosciutto e formaggio che potete trovare in molti panifici siciliani? Sono chiamate "bombette", fanno parte della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• La Piada

  

  Oggi finalmente vi proponiamo la ricetta di un pane in cui non occorre utilizzare il lievito madre, di cui, come sapete, facciamo largo uso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Panini Cotti al Vapore e Cena Orientale

  

  Nel post di oggi un'unica foto scattata di fretta, la fame e le molte preparazioni ci hanno impedito di fare di meglio... siate clementi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Frisella, Frise, Frese, Frisa o Fresella....con il Lievito Madre

  

  Tempo che sfugge, ma anche tanta voglia di condividere con voi qualche nuova ricetta...l'ispirazione di oggi è una dedica per un nuovo nipote acquisito. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• A Palermo Apre l'Ecomuseo Mare Memoria Viva

  

  Siete palermitani? State visitando la città? Vivete a Palermo?Allora non potete mancare all'apertura dell'Ecomuseo urbano diffuso Mare Memoria Viva, sabato 8... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tortino Caldo al Cioccolato dal Cuore Fondente

  

  Si avvicina il natale, il "freddo" è giunto anche qui nel profondo "Nord Africa"...e soprattutto stanno per arrivare gli agognati giorni di vacanza, in cui si h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpette di Lenticchie in Salsa di Agrumi

  

  Tempo di melograni e voglia di non tenerli soltanto come centro tavola..eh sì perchè noi lo troviamo un bel simbolo dell'autunno e quando arriva la stagione ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasta Chips

  

  Oggi vogliamo parlarvi di un esperimento culinario nato da un nuovo vagabondaggio in rete...qualcuno ha deciso di provarlo perchè voleva realizzare a casa gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Entrare fuori, Uscire dentro

  Oggi abbiamo voglia di raccontarvi di questo.. Dopo la sua chiusura, l'ex Ospedale Psichiatrico Santa Maria della Pietà di Roma nel 2000 diventa sede del Museo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• "Cracker" con Lievito Madre

  

  Oggi ci siamo svegliate con una gran voglia di sperimentare qualcosa di nuovo. Dopo qualche lettura, ci siamo lanciate su una nuova ricetta con il lievito madre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscottini allo Zenzero

  

  Oggi vi proponiamo una ricetta molto semplice e gustosissima, questi biscottini infatti possono essere preparati in pochissimo tempo, non occorre tirare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Panini Porcellini...con Pasta Madre

  

  Qualche tempo fa, in occasione del compleanno di un nostro piccolo amico, eravamo alla ricerca di qualcosa di speciale da preparare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2013 CUCINA, RICETTE