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• pizza fantasia

  

  una pizza nata per caso, per consumare quello che c'era nel frigo, salame, prosciutto e peperoni grigliati, con l'aggiunta della rucola e dei pomodori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• peperoni con il pangrattato

  

  // // i peperoni con il pangrattato sono una ricetta semplice e veloce, di origine meridionale, è una ricetta che si può modificare con piccole varianti sempre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• pomodori freschi a pezzettoni conservati al naturale

  

  // // pomodori freschi a pezzettoni conservati al naturale questo è un'altro modo semplicissimo di conservare i pomodori per l'inverno, con i pezzettoni di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• come fare i pomodori pelati conservati in casa

  

  siamo in piena stagione estiva con l'orto stracolmo di ortaggi e verdura, è tempo di conservare per l'inverno i prodotti che la natura ci regala con tanta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• mustazzoli leccesi

  

  // // i mustazzoli leccesi sono dei dolcetti tipici della tradizione salentina, oggi chi visita il salento, può trovare i mustazzoli nelle pasticcerie, bar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• gelato al cioccolato senza gelatiera

  

  fare il gelato a casa senza gelatiera è possibile e semplice, a parte il fatto di dover mescolare il composto ogni 30-40 minuti per rompere i cristalli di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• melanzane sott'olio ricetta

  

  le melanzane sott'olio di solito le preparo con la ricetta senza cottura, questa volta ho voluto sperimentare anche la versione con la cottura anche se di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• pasta estiva al pomodoro fresco

  

  , una ricetta sfiziosa, semplicissima, buonissima e fresca adatta per le giornate estive quando il caldo si fa sentire e non si ha voglia di mangiare cibi tropp... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• pizza con melanzane grigliate

  

  la pizza con melanzane grigliate è molto gustosa e da fare in questo periodo perchè le melanzane abbondano e sono fresche, io ho usato quelle del mio orto,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• parmigiana di melanzane cotte in pentola

  

  , non poteva certo mancare la ricetta della parmigiana di melanzane cucinata senza l'uso del forno, anche se questo piatto era già da tanti anni che lo preparav... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• melanzane abbottonate ricetta leccese "marangiane bbuttunate"

  

  melanzane abbottonate ricetta leccese che mi ricorda i bei tempi di bambina quando la nonna e poi anche la mia mamma preparava questa ricetta in estate, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• pomodori ripieni di sgombro senza forno

  

  versione alla marinara dei pomodori ripieni cotti senza forno, per il ripieno ho usato dello sgombro conservato al naturale (io uso quello in vetro o nelle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• insalata estiva di patate con sgombro e rucola

  

  , una variante molto buona e stuzzicante della classica insalata di patate, questa volta con il profumo di mare e con la bontà della rucola che aggiunge sapore ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• insalata estiva di patate e pomodori alla leccese

  

  , un piatto tradizionale, fresco, buono, che sazia senza appesantire specialmente quando fa tanto caldo e non si ha voglia di mangiare piatti caldi, l'insalata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• zucchine ripiene di tonno senza forno

  

  zucchine ripiene di tonno sott'olio senza forno, ancora esperimenti per lasciare spento il forno quando fa tanto caldo e non si ha voglia di stare nella cucina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• pomodori ripieni di carne senza forno

  

  , continuano i miei esperimenti estivi per cuocere senza forno le ricette tradizionali cotte in forno, ho scelto dei pomodori tondi e grossi sodi e maturi al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• pasta al pomodoro fresco e basilico estiva

  

  la pasta al pomodoro fresco e basilico estiva è una ricetta velocissima buonissima e adatta alla stagione calda, anche se la pasta non si fa raffreddare il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• pasta fredda estiva con sgombro pomodori rucola

  

  la pasta fredda estiva con sgombro, pomodori e rucola è l'ideale per un pranzo o una cena quando il caldo si fa sentire, questa ricetta è molto semplice ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• rotolini di zucchine fritte con philadelphia e prosciutto crudo

  

  i rotolini di zucchine fritte con philadelphia e prosciutto crudo sono l'ideale per preparare degli ottimi antipasti o dei secondi estivi molto graditi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• fagiolini conservati al naturale ricetta facile e veloce

  

  fagiolini conservati al naturale, una ricetta facile e veloce per avere anche in inverno una bella scorta di verdure e ortaggi conservati in casa in modo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2013 CUCINA, RICETTE