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ULTIMI ARTICOLI (195)

• quadrettini di pasta fresca in brodo con lenticche

  

  in questi giorni di grande freddo si ha voglia di mangiare spesso dei piatti in brodo caldi, meglio se accompagnati da legumi che come sappiamo sono ricchi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• dessert alla crema pasticcera e ciobar

  

  avete bisogno di un dessert bello da vedere, veloce economico e buonissimo?.......non potete sbagliare queste coppe ripiene di crema pasticcera sono proprio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• la ricetta del pandoro di natale

  

  // // finalmente quest'anno sono riuscita a fare il pandoro! è solo una prova ma è venuto benissimo e quindi lo rifarò la prossima settimana ecco la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• torta decorata in pasta di zucchero rose e calle

  

  qualche giorno fa è stato il compeanno di mia suocera e per festeggiare i suoi 80 anni ho pensato di farle questa torta decorata in pasta di zucchero con rose... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• la ricetta della ghiaccia reale

  

  è molto semplice e si presta a decorazioni semplici come ricoprire torte, biscotti e pasticcini oppure elaborate con vere e proprie sculture per torte important... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• biscotti di pasta frolla per le decorazioni natalizie

  

  ingredienti percirca 20-25 biscotti250 gr di farina 00180 gr di burro ammorbidito100 gr di zucchero2 uova1 bustina di vanillinamezzo cucchiaino di lievito per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• la ricetta della pasta e fagioli

  

  che c'è di meglio quando fa freddo di un bel piatto fumante di pasta e fagioli?......ok non fa ancora freddo almeno qui da me ma la pasta e fagioli piace... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• crespelle con spinaci e formaggio

  

  continuare a fare le crespelle fino a terminare la pastellache differenza c'è tra le crepes e le crespelle? praticamente nessuna è solo il nome in francese... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• crepes alla nutella

  

  buonissime le crepes alla nutella ecco la ricetta per farle in casaingredienti per 10 crepes100 gr di farina 001 uovo200 gr di latte1 cucchiaino di zucchero1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• risotto rustico di farro con peperoni,zucca e formaggio di capra

  

  // // risotto rustico del contadino lo definisco così in quanto la zucca, i peperoni, la cipolla, l'aglio,il formaggio di capra e infine l'olio d'oliva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• plumcake all'arancia con la macchina del pane

  

  // // in questo periodo ho sempre meno tempo da dedicare alla cucina così ho rispolverato la macchina del pane, avevo in mente di fare un plumcake per la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• cicureddhe a minescia

  

  il piatto tipico della tradizione leccese e salentina di questo periodo, ancora oggi come facevano nel passato i contadini in molte famiglie si raccolgono le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• olive nere in salamoia ricetta leccese

  

  anche quest'anno ho raccolto le olive nel mio giardino per conservarle in salamoia prima della grande raccolta per produrre l'olio d'oliva extra vergine ( l'oli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• biscotti con gocce di cioccolato

  

  questi biscotti ricordano nel sapore dei famosi biscotti industriali buonissimi da inzuppare nel latteingredienti300 gr di farina00100 gr di zucchero40 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• biscotti con scaglie di cioccolato e nocciole

  

  biscotti semplicissimi da fare e molto buoni da mangiare a colazione o merenda si possono anche con le noci o con le mandorleingredienti400 gr di farina2 uova12... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• canestrelli al cacao

  

  ho trovato questa ricetta su un noto calendario-ricettario, volevo dei biscottini da tenere in dispenza da offrire insieme al caffè o tè insomma dei biscottini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• ciambellone con il cocco

  

  ingredienti400 gr di farina00100 gr di cocco grattugiato3 uova200 gr di zucchero175 gr di burro liquefatto200 ml di latte1 bustina di lievito istantaneo per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• risotto con la zucca

  

  ingredienti per 4 persone350 gr di riso200 gr di zucca già sbucciata3 cucchiai di olio d'olivauno spicchio d'agliomezzo bicchiere di vino biancouna noce di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• la ricetta dei croissant casalinghi

  

  ingredienti per 15 croissant1 bustina di lievito di birra secco150 gr di latte tiepido400 gr di farina per dolci100 gr di zucchero1 bustina di vanillina1 uovo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• risotto d'autunno con castagne e pomodori secchi

  

  una versione del risotto alle castagne, classico piatto di autunno, rivisitata secondo la fantasia del momento con l'aggiunta di pomodori secchi per dare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE