Marco1965_98

ULTIMI ARTICOLI (179)

• A Identità Golose 2013 si parla di “Rispetto”

  

  Domenica 10 febbraio inizia Identità Golose, il più importante congresso di enogastronomia in Italia. Partecipare, per gli amanti della gastronomia autentica,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2013 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Topinambur, cibo di guerra, in tempo di pace

  

  La pianta è un rampicante molto robusto con bei fiori gialli, ma come sempre a noi interessa parlare del suo coté edule, i tuberi, che durano per tutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2013 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Igles Corelli ci porta una ventata primaverile

  

  Ancora Igles Corelli, dal suo ristorante Atman a Pescia, ci regala un altro “spirito vitale” (questo vuol dire Atman in Sanscrito). Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2013 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Sopravvissana, una pecora da salvare

  

  Dopo tanto parlare di ortaggi, dedichiamoci alla carne. E come ci piace fare, occupiamoci di un prodotto squisito ma raro, di una specie a forte rischio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2013 I NOSTRI AMICI ANIMALI

• Gli antichi sapori dei frutti dimenticati

  

  Dal Biricoccolo Bolognese alla Pera Burro Antico, dalla Pesca Sanguinella alla Prugna Meschina. Ma che fine hanno fatto queste varietà di frutti che un tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2013 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Puglia top wine destination 2013

  La Puglia è l'unica regione d'Italia ad essere stata eletta "Top wine destination 2013" a livello mondiale dalla rivista internazionale Wine Enthusiast.Di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2013 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Scoprite la “pcarìa” a Campogalliano

  

  Che cos’è la “pcarìa”? Lo si scopre andando a Campogalliano (Mo) per la tradizionale “sagra della pcarìa”, cioè dell’antica arte della lavorazione del maiale. E... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2013 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• I Vincitori del Natale di Foodstories!

  Come nella regata della foto di apertura, i nostri concorrenti sono stati tutti molto agguerriti e soprattutto numerosissimi! E’ evidente che il Natale è un tem... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2013 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Festa in Rosso a Dosson

  

  La consacrazione del radicchio rosso a simbolo di Treviso avvenne per opera di Giuseppe Benzi, agronomo di origine lombarda trasferitosi nel 1876 a Treviso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA

• Iniziamo con ...BIO

  Chi di noi almeno una volta non ha scelto un prodotto biologico dagli scaffali del supermercato? Il cibo biologico è prodotto tramite un metodo di agricoltura... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2013 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• I gusti delle Orobie sulle ciaspole

  

  Siete appassionati di montagna? Questo è il vostro periodo. Spenti i riflettori delle vacanze di Natale, tutto l’arco alpino ritorna al suo essere più autentico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2013 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Rosso Natale

  Il camino acceso, la neve fuori, il calore dentro.Sulla tavola campeggia fiera una bottiglia di Montepulciano. Rosso, autentico, unico: è il mio Abruzzoè il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2013 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Un toccasana chiamato orzo

  

  In questi giorni, gli ultimissimi delle feste, vi stiamo chiedendo di parlarci della ricca gastronomia natalizia di casa vostra. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE, SALUTE E BENESSERE

• Olio: veicolo di conoscenza oltre che sinonimo di Benessere

  Su iniziativa dell'Associazione Puglia Scoperta e del Club UNESCO Bisceglie, il frantoio D'Addato "darà un passaggio" al Dolmen di Bisceglie - monumento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2013 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Un broccolo alla Casa Bianca

  

  La "Sagra del Broccolo Fiolaro di Creazzo" dalla nascita nel 2000 con i ristoratori locali e le Signore del Paese che proponevano i piatti di un tempo ad oggi h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2013 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Una Zeppola a Positano, aspettando Capodanno

  

  Chi ha detto che per stare in spiaggia a dicembre bisogna andare alle Maldive? Basta andare a Positano, sulla splendida Costiera Amalfitana per la Sagra della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2012 CONSIGLI UTILI, VIAGGI

• Una notte di emozioni

  Il profumo del muschio fresco;L’armonia dei profumi che si annidano nelle cucine colte da un subbuglio di sublimi pietanze; Le luci che in alternanza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Il mio babbo natale

  Il sapore del Natale per me ha il ricordo della mia infanzia e di mio nonno... Il mio nonnino dalla lunga barba bianca e io bambina rotondetta e a lui... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2012 DIARIO PERSONALE, TALENTI

• La Locanda dei Girasoli deve restare aperta

  

  E’ abbastanza un caso che ci sia arrivato ora questo comunicato. Quindi ci evitiamo qualsiasi retorica sul fatto che “è Natale, siamo tutti più buoni”. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Pietro Sabella e la “Gallinella” del nonno Pietro

  

  Il nostro terzo produttore partner del contest di Natale è Pietro Sabella, giovane siciliano e titolare della “Tenuta Gallinella” dove produce un olio extra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE