Marisa

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• Plumcake di banane

  

  Ingredienti per 6 persone:Per il plumcake:150 g di farina bianca150 g di farina di mandorle100 g di burro120 g di zucchero3 uova100 g di latte100 g di granella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2014 CUCINA

• Frittelle con fiori di sambuco

  

  Ingredienti per 6 persone:100 g di farina50 g di fiori di sambuco secchi3 uova100 g di zucchero2 dl di latte1 bustina di lievito vanigliatozucchero a veloolio d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2014 CUCINA

• Torta tenerina

  

  Ingredienti per 6 persone: 100 g di farina 220 g di cioccolato fondente 130 g di burro 3 uova 140 g di zucchero 4 cucchiai di lattez ucchero a velo sale La tort... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2014 CUCINA

• Palline al cocco con cacao amaro.

  

  Ingredienti: per 4 persone 1 l di latte 120 g di zucchero 150 g di cocco grattugiato 1 cucchiaino di essenza di rose 2 cucchiai di cacao amaro in polvere Anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2014 CUCINA

• Pagnotta dolce ai canditi.

  

  Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina 200 g di zucchero 130 g di canditi 60 g di burro 2 uova 1 cucchiaino di lievito 5 cucchiai di latte sale Ecco un altr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2014 CUCINA

• Storia del biscotto: dall’antica Roma ad oggi.

  

  Le nostre conoscenze storiche portano l’origine dei biscotti in Persia nel settimo secolo a.c., fino a quando la conquista araba della Spagna e le crociate del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2014 CUCINA

• Brutti ma buoni, dolce tipico piemontese.

  

  Ingredienti: per 35 pezzi 150 g di nocciole del Piemonte appena tostate 150 g di zucchero 50 g di albume 1/2 baccello di vaniglia Il nocciolo, ampiamente diffus... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2014 CUCINA

• Ravioli di cioccolato con salsa alle fragole.

  

  Ingredienti: per 6 persone 200 g di farina tipo 00 160 g di burro 100 g di mandorle 80 g di zucchero a velo 1/2 limone non trattato 4 tuorli sodi 300 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2014 CUCINA

• Raviolini di formaggio al miele.

  

  Ingredienti: per 6 persone 250 g di farina tipo 00 200 g di mozzarella 1 cucchiaio di grana grattugiato la buccia grattugiata di 1 arancia non trattata la bucci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2014 CUCINA

• Torta con gelato alla stracciatella e fragole.

  

  Ingredienti: per 6 persone 70 g di farina 70 g di burro 70 g di zucchero a velo 3 albumi di uova ½ bustina di vanillina cannella in polvere 400 g di fragole... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2014 CUCINA

• Prugne sotto spirito.

  

  Ingredienti: 1 kg di prugne nere 400 g di zucchero 1 limone 2 dl di alcol a 90 gradi Come abbiamo visto le prugne secche sono un'ottima fonte di sostanze con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2014 CUCINA

• Marmellata di lamponi

  

  Ingredienti: 1 kg di lamponi 600 g di zucchero 1 limone Da molto tempo i lamponi, grazie al loro contenuto di vitamina C, sono noti per le loro proprietà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2014 CUCINA

• Panna cotta ai lamponi.

  

  Ingredienti: per 6 persone 500 g di panna 250 g di lamponi 5 fogli di colla di pesce 220 g di zucchero a velo 1 bustina di vanillina Da molto tempo i lamponi,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2014 CUCINA

• Halvà alle carote con pistacchi e cardamomo.

  

  Ingredienti: per 4 persone 700 g di carote 400 g di latte condensato 125 g di burro 100 g di pistacchi sgusciati 50 g di uvetta 50 g di arachidi sgusciate 6... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2014 CUCINA

• Sacchettini dolci al formaggio con scorzette di arancia e di cedro candite.

  

  Ingredienti: per 4 persone 500 g di farina tipo 00 300 g di zucchero semolato 200 g di pecorino romano 200 g di semola 130 g di burro 100 g di scorzette di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2014 CUCINA

• Salame di cioccolato con le noci.

  

  Ingredienti: per 4 persone 125 g di biscotti secchi 75 g di cacao amaro 80 g di gherigli di noce 125 g di burro 125 g di zucchero semolato 1 bustina di vanillin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2014 CUCINA

• Crostata di noci pecan.

  

  Ingredienti per 6 persone: 300 g di gherigli di noce pecan 300 g di zucchero 20 g di farina 10 g di burro 2 dl di panna 2 cucchiai di miele 1/2 tazzina di rum L... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2014 CUCINA

• Delizia alla panna e frutti di bosco.

  

  Ingredienti per 6 persone: 3 dischi di pan di spagna ½ litro di latte 2 decilitri di panna fresca 1 bustina di vanillina 6 tuorli di uova 250 g zucchero 30 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2014 CUCINA

• Saint honorè torta che prende il proprio nome dal santo patrono dei pasticceri...

  

  Ingredienti per 6 persone: 2 dischi di pan di spagna 250 g di pan di spagna sbriciolato 500 g di panna 8 bignè 200 g di crema di gianduia (nutella) 100 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2014 CUCINA

• Marmellata di mele renette.

  

  Ingredienti: 2 kg di mele renette 700 g di zucchero 1 limone Le mele sono da sempre note come un prodotto naturale sano ed equilibrato, ottimo per il proprio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2014 CUCINA