Melazenzero

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• Teglia di erbette nel pancarrè

  

  Una preparazione facile, leggera, e anche bella a vedersi (un particolare nella foto). Un modo diverso di presentare un contorno. Più si arricchisce di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2010 CUCINA, RICETTE

• Gateau di patate al pollo

  

  Stralci di cucina super-fast per gente che non si ferma mai (mamme, leggete qui). Il titolo è sempre d'obbligo per chi passa e non ha nemmeno il tempo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2010 CUCINA, RICETTE

• Pollo all'awaiana (ricetta light)

  

  Questa ricetta, tratta da un libro di diete, prevede un abbinamento agrodolce molto stuzzicante con un basso apporto di calorie. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2010 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Spaghetti alla marinara in cartoccio

  

  spaghetti al cartoccio Il cibo al cartoccio, oltre ad essere facilmente presentabile in tavola perché servito direttamente nel suo involucro di carta, è molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta di tritato in crosta di sfoglia

  

  Incredibilmente, questa è una ricetta propostami da mia madre. Lei che detesta cucinare, che non le va di stare a i fornelli, col tritato è una fata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2010 CUCINA, RICETTE

• Tortino alle erbe

  

  La cena del lunedì: qualcosa di pratico, facile da preparare, che non richiede di andare al supermercato, ma di attingere semmai alle proprie piantine odorose... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2010

• Salmone al vapore con marinata di zenzero e soia

  

  Una cottura leggera per mantenere le proprietà del pesce inalterate; e per spezzarne il sapore, dato che è un pesce abbastanza saporito, una marinata "decisa" d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2010 CUCINA, RICETTE

• Insalata di orecchiette al caviale

  

  Ancora all'insegna della cucina veloce, dato che ormai qui il tempo di mangiare è sempre più misurato. Un'insalata di pasta (realizzata con orecchiette... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2010 CUCINA, RICETTE

• Scampi marinati al pepe rosa

  

  Qualche giorno fa sul banco del pesce c'erano degli scampi in offerta. Il prezzo era buono, l'aspetto non sembrava male, ho quindi pensato di tirare fuori un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2010 CUCINA, RICETTE

• Ratatouille alle spezie

  

  Una volta tanto mi dedico ad un contorno: delle verdure fresche molto semplici che possono accompagnare qualsiasi piatto, anche del riso pilaf. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2010 CUCINA, RICETTE

• Salmone al pepe rosa e finocchi

  

  Quaresima tempo di pesce? Non lo so, ma di certo in questo periodo da noi si trovano ottime offerte di salmone sul banco delle pescherie. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta C&C cacao

  

  torta C&C; cacao e coccoSi dà il caso che C&C; siano mio marito e mia figlia. Le iniziali di Zenzero e Brioscina. La ricetta di questa torta è una delle mie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2010 CUCINA, RICETTE

• Formaggio spalmabile ai capperi Favignanesi

  

  Più tempo a scriverlo ed a sistemare le foto che non a farlo. Lo giuro.In siciliano il commento sarebbe "ci camìnanu ì puci 'n testa!"tradotto significa "gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2010 CUCINA, RICETTE

• Arrosto alle nocciole

  

  Lo so che il venerdì non è giorno di carne, ma noi già pensiamo al weekend. Solo dieci minuti ai fornelli per preparare un piatto "sugoso" e dal nome elegante. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2010

• Le chiacchiere (cenci, frappe, e altre denominazioni)

  

  Sono frittelle dolci, sottili e spolverate di zucchero, che in ogni parte di Italia si preparano nello stesso modo ma hanno nomi diversi: in Sicilia sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2010 CUCINA, RICETTE

• Cuore di zabaione

  

  fonte: Donna Moderna Dedicato a chi non ha molta voglia di accendere il forno, ma che nel giorno di san valentino vuole una golosità a forma di cuore. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2010 CUCINA, RICETTE