Molossina

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• Minestrone alla greca

  

  INGREDIENTI 100gr. di riso1 zucchina100gr. di fagiolini1 peperone giallo1 cipolla1 costa di sedano1 carota1 spicchio di aglio1 ciuffo di prezzemoloqualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta vegetariana

  

  INGREDIENTI 300gr. di farinaolio3 zucchine3 carote3 cucchiai di fiocchi d’avenaburroolio extravergine di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortine di carciofi

  

  INGREDIENTI 250gr. di farina4 grosse uova4 carciofi senza spine (mammole)1 limone4 cucchiai di parmigiano grattugiato1 spicchio d’aglio1 ciuffo di prezzemolooli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pomodori a sorpresa

  

  INGREDIENTI 8 pomodori2 cipolle medie50gr. di pangrattato2 uova1 ciuffo di prezzemolo1 spicchio di aglio100gr. di filetti di acciuga sott’olioolio extravergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Bruschette vegetariane

  

  INGREDIENTI 1 melanzana1 peperone rosso1 peperone verde2 pomodori maturi1 spicchio di agliooriganoolio extravergine di olivaqualche foglia di basilicofette di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Insalata margherita

  

  INGREDIENTI 800gr. di patate4 cucchiai di aceto3 cucchiai di olio extravergine di oliva1 cipolla piccola1dl. di brodo6 ravanelli4 pomodori maturi ma sodi2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pomodori stuzzicanti

  

  INGREDIENTI 4 pomodori uguali4 filetti di acciuga1 cucchiaio di capperi sottaceto1 cucchiaio di prezzemolo tritato150gr. di tonno al naturale1 carota1 costa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Insalata Hawaiana

  

  INGREDIENTI 500gr. di gamberetti300gr. di polpo300gr. di moscardini16 cozze300gr. di calamari2 peperoni1 melanzana1 zucchina4 acciughe2 limoni2 cipolle2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Insalata orto e mare

  

  INGREDIENTI 500gr. di anelli di totani1kg. di cozze200gr. di gamberetti sgusciatiaglio200gr. di fave sgranate1 costola di sedanoil succo di 1 limone1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Muggine con i funghi

  

  INGREDIENTI 1 muggine di 1kg.350gr. di funghi champignon100gr. di pancetta50gr. di burroolio extravergine di oliva1 bicchiere di vino bianco secco1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Gamberoni al vino bianco

  

  INGREDIENTI 20 gamberoni1 limone1 bicchiere di vino bianco seccoolio extravergine di olivasalepepe——————————————————–PROCEDIMENTO Lavate bene i gamberoni e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Orata alla panna

  

  INGREDIENTI 1 orata di circa 1kg.100gr. di burro100gr. di panna liquida1 bicchiere di vino bianco1 cipollafarinasalepepe——————————————————–PROCEDIMENTO Dopo ave... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tonno alla griglia

  

  INGREDIENTI 6 fette di tonno fresco2 bicchieri di olio extravergine di oliva1 bicchiere di vino bianco secco1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Luccio con asparagi

  

  INGREDIENTI 1 luccio di circa 1kg.50gr. di burro1 cipolla1 spicchio di aglio1 carota1 pezzo di sedanoqualche gambo di prezzemolo300gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tubetti di riso in brodo

  

  INGREDIENTI 150gr. di riso Arborio200gr. di polpa di vitello lessata20gr. di burro2 fegatini di pollo2 uovanoce moscata1lt. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tiella di riso e cozze

  

  INGREDIENTI 200gr. di riso carnaroli1kg. di cozze300gr. di pomodori Pachino200gr. di patate30gr. di cipolle bianche80gr. di pecorino grattugiato6gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Brown Soda Bread Irlandese

  

  INGREDIENTI 450gr. di farina integrale175gr. di farina bianca1 cucchiaino raso di bicarbonato1 cucchiaino di sale45ogr. circa di latticello o buttermilk o la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di riso farcita al cioccolato

  

  INGREDIENTI 120gr. di riso40cl. di latte4 uova150gr. di zucchero130gr. di farina40gr. di amido di mais50gr. di cioccolato fondente30gr. di cacao amaro5gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Salame di riso e cioccolato

  

  INGREDIENTI 180gr. di riso originario60cl. di latte200gr. di burro250gr. di biscotti secchi200gr. di zucchero100gr. di cacao amaro2 cucchiai di liquore dolce a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Bruschetta con prosciutto e fichi

  

  INGREDIENTI 4 fette di pane integrale4 fichi freschiolio extravergine di olivaaceto balsamico4 fette di prosciutto crudoqualche foglia di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE