Monica Farinelli

ULTIMI ARTICOLI (112)

• Impasto per torte 4, 3, 2, 1

  

  E’ un impasto che si presta a vari tipi di preparazione, dalla classica torta di mele, ad un plum cake, alle torte alla frutta, ha una consistenza molto soffice... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Riso nel latte

  

  La mia nonna materna mi faceva spesso questa minestra che io apprezzavo moltissimo, ma all’epoca il latte pastorizzato era praticamente inesistente e si usava i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Salsiccia nel nido

  

  Per questo piatto bastano due semplicissimi ingredienti, veloce da fare può essere utilizzato sia come finger food, sia come antipasto a voi la scelta! Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Zucchine gratinate

  

  Le zucchine non sono una delle verdure più saporite, ma se trattate in vari modi sono decisamente deliziose, questa vengono farcite con salsa besciamella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cioccorì

  

  Nulla di nuovo, ma dal momento che questo blog vuole essere una raccolta di tutto ciò che faccio e che soprattutto ci piace, posto anche questa ricetta che piac... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Fettine alla pizzaiola

  

  Basta poco a rendere una fettina di carne più appetitosa e nello stesso tempo veloce da fare, io ho usato del pollo, ma qualsiasi tipo di carne si presta a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pappardelle mare, monti, pineta

  

  Pappardelle mare, monti, pin Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di farina 3 uova 500 gr. di funghi champignon 500 gr. di gamberi 20 gr. di pinoli 1 scalogno 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Crescione gorgonzola, speck, zucchine, noci

  

  Crescione gorgonzola, speck, zucchine, noci una variante un po' più sfiziosa del classico crescione, o cassone, che viene fatto da noi in Romagna. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostoni salmone, robiola

  

  sono velocissimi da fare, non richiedono lunghi tempi di preparazione e sono molto gustosi, ottimi sia mangiati tiepidi che freddi. Ingredienti: 5 fette di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti vongole, patate

  

  Ingredienti per 6 persone 500 gr. spaghetti 1 kg. vongole 2 patate grandi 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 scalogno olio e.v.o sale Procedimento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostoni ai gamberi

  

  Ingredienti 500 gr. di gamberi argentini 200 ml. d panna 100 ml. di passata di pomodoro 1 mazzetto di erba cipollina sale fette biscottate burro Procedimento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Capesante gratinate

  

  Ingredienti 8 capesante 200 gr. di pangrattato 200 gr. di parmigiano prezzemolo 1 pomodoro ramato sale olio e.v.o. Procedimento Pulire e lavare le capesante e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostoni alle alici

  

  Crostoni alle alici Ingredienti pane toscano alici marinate trovate la ricetta qui pomodorini pachino sale prezzemolo basilico 1 cipolla bianca olio e.v.o. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Alici marinate

  

  Ingredienti 1 kg. alici 1 l. vino bianco 1 l. aceto di vino bianco il succo di un limone 1 l. olio di semi 1 mazzetto prezzemolo 2 spicchi d’aglio sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Tiramisù ai frutti di bosco

  

  : semplice, gustoso e veloce. Ingredienti: 1 pan di spagna 500 gr. di panna da montare 500 gr. di mascarpone 4 uova 500 gr. di frutti di bosco misti (lamponi,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Pan di spagna

  

  Ingredienti 6 uova grandi 180 gr. di amido di mais 240 gr. di zucchero un pizzico di sale Procedimento Separare i tuorli dagli albumi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti, vongole, datterini

  

  veloci da fare e ottimi da gustare. Ingredienti per 4  350 gr. di spaghetti 1 g. di vongole 1 mazzetto di prezzemolo 1 cipolla 20 datterini sale olio e.v.o.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pollo in insalata

  

  Il pollo in insalata è un’ottima preparazione per gustare qualcosa di fresco durante il periodo estivo, può essere preparato con largo anticipo per trovarlo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crepes con nutella e cocco

  

  Ingredienti per 8 crepes 4 uova 200 gr. di farina 500 ml. di latte 40 gr. di burro fuso sale nutella cocco disidratato zucchero a velo Proecedimento Ho messo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Penne tricolori

  

  Ingredienti per 4 persone 400 gr. di penne 1 mazzetto di rucola 120 ml. di panna 250 gr. pomodorini 2 scalogni parmigiano sale Procedimento Tritare gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2015 CUCINA, RICETTE