Nadia

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• Crostata alle Fragole

  

  Sono in fase sperimentazioni. Avevo un pacco di farina integrale aperto da un pò, così ho creato una frolla semi-integrale. L'idea iniziale era quella di fare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pollo all'Ananas

  

  Era un pò che volevo prepararlo. Devo dire che, malgrado sia uno dei piatti cinesi più famosi in Italia, non lo avevo mai assaggiato. Così, per non preparare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Couscous con Verdure e Fagottini di Pollo

  

  Una ricetta che nasce dalla necessità di smaltire quello che c'è in frigo. Avevo dello speck già aperto, del pollo in scadenza il giorno stesso e della polpa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta al Muesli

  

  Qui sembra di essere in pieno inverno. Anche se, per il calendario, siamo in primavera già da tre settimane. Insomma, anche se non sembra, l'estate è vicina. No... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasta e Ricotta

  

  Finalmente, si pubblica di nuovo un primo.C'è da dire che con questa storia della dieta, ultimamente, sto cucinando poco e, comunque, in modo diverso.Bè, dolci ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Muffin Pere e Cioccolato

  

  Non esagero se dico che ho ancora un sacco di cioccolato delle uova (senza contare gli ovetti) di Pasqua da smaltire.E così mi sono buttata su un abbinamento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Muffin Light Senza Uova e Senza Burro

  

  Sono a dieta. Per una, come me, che ama cucinare, assaggiare e pasticciare, è una vera tortura.Da una parte sono contenta, perchè mi sento meglio e i risultati... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta alle Mele

  

  E direi, l'ennesima! E', in assoluto, la frutta che preferisco. Mi piace mangiarla anche solo cotta e con poca cannella.Una delle mie bimbe è un pò... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• PlumCake allo Yogurt con Farina Integrale

  

  Va bene la dieta....ma almeno una volta alla settimana, per colazione, una bella fetta di torta ci sta! E così, ho sfornato questo plumake, che ha pochi grassi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Timballo di Riso

  

  Ingredienti:- 500 gr di Riso- 2 bustine di Zafferano- 200 gr di Piselli sgranati (anche surgelati)- 200 gr di Mozzarella- 200 gr di Ragù- 100 gr di Prosciutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Pane Semi-Integrale con Semi di Girasole

  

  Lo so, lo so...quando si è a dieta si deve eliminare tutto il superfluo e anche i lievitati sono banditi...ma non ce la facevo più a non avere le mani in pasta ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Panini Dolci Semi-integrali con Uvetta

  

  Li ho fatti. Ma non ero molto convinta.... E invece sono buonissimi! Il miele e l'uva li rendono molto dolci! Sono l'ideale per la colazione, sia se si è a diet... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Linguine Light al Salmone Affumicato

  

  L'altra sera, avevo del salmone affumicato in frigo, aperto già un paio di giorni prima.Ma non volevo utilizzarlo nel classico panna e salmone, sempre per via... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di Pollo al Sugo

  

  Semplice e veloce da preparare. E pure light! Che si vuole di più?!Ingredienti: - 300 gr di Pollo (fettine) - 200 gr di Passata di Pomodoro- 10 Olive Verdi- 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Finte Frittelle di Verdure

  

  Dopo la pausa pasticiotto (ma quanto è buono?!), rieccomi con le ricette light!Ingredienti: - 2 Patate Medie- 1 Carota- 1 Zucchina- Sale q.b.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasticciotto Salentino

  

  Questa ricetta arriva direttamente dalla provincia di Lecce e me l'ha data mia zia. Siccome c'è la crema pasticcera (che mio marito adora!) non ho resistito, pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Mousse di Mela e Ricotta

  

  Tutti a dieta! Per lo meno io e maritino! Così mi sono sommersa di libri e riviste...e su "le ricette perdipeso" di Riza ho trovato questo dessert, a base di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Pizza: impasto base

  

  Pizza, a chi non piace?! Ho impiegato parecchio tempo per trovare quella che, ormai, considero la ricetta perfetta. Partendo dalla versione trovata su Le Ricett... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di Asparagi

  

  L'altro giorno, il mio fruttivendolo mi ha regalato due bei mazzi di asparagi. Non volevo essere banale, fare il classico risotto o le solite pizzette bufala e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta Morbida ai Due Gusti

  

  Una torta velocissima da preparare, che si conserva bene anche per diversi giorni? Eccola qui! Ideale per colazione e merenda! Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE