Nonsoloerba
Un ricettario creato con cuore e amore per la natura.
Piatti gustosi ma semplicissimi da preparare.
Gli alimenti che usiamo in cucina sono 100% naturali senza l'utilizzo di prodotti di origine animale.
Il nostro obiettivo è quello di creare ricette ottime per una sana alimentazione senza infierire ulterirmente sui doni che madre natura ci ha fatto. Inoltre vorremmo collaborare alla diffusione dell'ideologia vegana, gli animali hanno ogni diritto di vita in quanto esseri senzienti. Speriamo che prima o poi il mondo umano li veda come Amici e non più come Cibo!
I MIEI BLOG
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Non Solo Erba
http://nonsoloerba.wordpress.com/
Un blog interamente dedicato alla cucina vegana.
Con l'utilizzo di prodotti naturali abbiamo voluto creare e pubblicare ricette semplici e gustose.
Tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili e le ricette possono essere preparate da chiunque, anche dai meno esperti!
L'obiettivo è quello di "mangiare sano con gusto senza maltrattare il pianeta"!
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Crepe al cacao con kaki
Merenda adatta a celiaci ed amanti delle vitamine e della dolcezza infinita di questo frutto! Ingredienti: 4 cucchiai di farina di grano saraceno 2 cucchiai di... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Salame alternativo al cioccolato e burro di cocco
Questo è un vero e proprio mattone… Ingredienti: 200 g di burro di cocco 400 g di cioccolato fondente 40 g di pinoli 40 g di mandorle 2 cucchiai di muesli 8... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
FAGOTTONI DI VERZA ripieni di spaghetti di riso con verdure in salsa tahin
Peccato per la foto che non fa capire quanto siano buoni…e peccato che la foto dell’involtino aperto sia stata involontariamente cancellata…ma questi involtini... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Vellutata di topinambur e patate con crostini
Questa cremina risveglia le papille gustative. Il gusto acceso del topinambur reso più delicato dalle patate….Il tutto accompagnato dalla fragranza dei... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Polpettine di finocchi e zucchine
Fatene il più possibile, perchè una tira l’altra e finiscono in un minuto. Gustosissime ma altrettanto sane, ottime per un antipasto o anche per un aperitivo. Leggere il seguito
Pubblicato il 16 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Crema di verdure al vapore
E’ chiaro che ognuno può scegliere le verdure più gradite, ma vi assicuro che questo mix è qualcosa di superbo. Rimane un sapore particolarissimo ,vagamente... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
FOCACCIA DI FARRO CON OLIVE E CIPOLLE …senza lievito
Una focaccia sottile ma molto morbida. Potete farla in tanti modi, ma io non potevo resistere alle cipolle . Velocissima , basta mischiare i vari ingredienti ,... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Nachos
Purtroppo ci hanno abituati a mangiare delle patatine tipo “polentine”, ma chi ha avuto la fortuna di andare in Messico saprà che i nachos sono molto più... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
TORTA CACAO-CARRUBA-NOCCIOLA – rock for oceans tour –
Altra torta preparata per l’evento Rock for Oceans. Questa invece è andata a ruba tra i miei soci di Sea Shepherd Ingredienti: 460 g di farina 0 190 g di... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Frittatina alle alghe con zucchine allo zenzero e pure’ di patate
Un secondo veloce, sano e completo… Ingredienti: farina di ceci acqua latte di soia alghe miste in fiocchi carote zenzero fresco patate lievito alimentare in... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
APPLE PIE CON ZENZERO FRESCO E CANNELLA – rock for oceans tour –
Terza torta preparata per l’evento… non volevo fare la solita torta di mele, l’aggiunta dello zenzero le dà una marcia in più e… è piaciuta parecchio al cantant... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
CROSTATA PERE E TAAAANTO CIOCCOLATO – rock for oceans tour -
Dovevo fare delle torte per un evento benefit per Sea Shepherd (4 novembre allo SGA di Arese: Rock for Oceans), quindi le dosi sono abbondanti! Con queste... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Zucchine tonde ripiene doppio strato
L’abbinamento fave – zucchine non l’avevo mai provato, sono soddisfatta del risultato! ma diciamocelo, la zucchina sta bene con tutto Dato che queste zucchine... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Risotto ai borlotti
Volevo fare una versione veg della “panissa vercellese” (visto che quando ero bambina era il mio piatto preferito)…onestamente non pensavo che venisse ancora pi... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 novembre 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA
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