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• Caprese di stracchino

  

  Questa è un'ottima alternativa alla solita caprese di mozzarella, un piatto estivo veloce e gustosissimo!! INGREDIENTI: 750gr di stracchino di buona qualità... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Flan di ricotta e patate con raclette

  

  Questa deliziosa ricetta mi è stata passata dalla mia amica Silvia, il flan è fatto nel modo originale ma andava accompagnato da una salsa al radicchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Straccetti di manzo con pomodorini e parmigiano

  

  Con questo caldo non si sa mai cosa fare, questa sera un piatto che può essere mangiato tiepido ma anche freddo..............INGREDIENTI:500gr di straccetti di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con fagiolini e alici

  

  Eccomi di ritorno dalle vacanze, impegnata tra lavatrici e pulizie, non ho ancora avuto tempo di fare la spesa, oggi apro il frigo e........... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• vacanze 2012

  

  Eccomi tornata, abbiamo fatto 4000km attraversando 8 nazioni : Italia, Austria, Germania, Olanda, Belgio, Lussemburgo, Svizzera e Francia . Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle con speck e zucchine

  

  Ecco uno dei miei ultimi piatti prima di partire per le ferie, ho aperto il frigo e ho messo assieme quelle poche cose che mi restavano. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Bruschette con zucchine

  

  Pensavo di avere in casa del classico pane da bruschette, quello toscano o ancora meglio quello di Altamura, ed invece avevo solo delle fette di pancarrè, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Sapone

  

  Visto che ultimamente ho dei problemi di pelle, ho voluto provare a farmi il sapone in casa, sono davvero entusiasta del risultato, così ho voluto condividere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta salata con zucca

  

  Ecco una ricettina con l'ultimo pezzo di zucca, una torta salata davvero ottima! INGREDIENTI: un rotolo di pasta sfoglia 400gr di zucca 2 fette di pancetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Muffin al limone con crema o uvetta

  

  Nel mio blog troverete la versione della ciambella al limone, è talmente buona che ho voluto fare con lo stesso impasto anche dei muffin, arricchendoli con crem... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Pinzini (variante 1)

  

  I pinzini sono un piatto della cucina emiliana, a seconda del luogo vengono chiamati in modo diverso e le ricette sono molte, questa che vi propongo è una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Pizzicotti

  

  Questo primo piatto l'ho mangiato a casa di amici di Viterbo, sono degli gnocchi fatti con la pasta di pane, loro li hanno conditi con del sugo di pomodoro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Panini alla zucca

  

  Anche oggi una ricetta con la zucca, e non è ancora finita.............. INGREDIENTI: 300gr di farina manitoba 200gr di farina 00 350gr di zucca una bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Strozzapreti di zucca con philadelphia, salsiccia e polvere di porcini

  

  Avevo ancora una bella zucca, non moto colorata ma abbastanza gustosa, oggi ho provato a fare questo primo, davvero delizioso!!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Gelato al malaga

  

  Finalmente un caro amico dalla Sicilia mi ha spedito la farina di semi di carrube, è un addensante che mantiene il gelato cremoso, oggi ho fatto il mio gusto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Plum cake con scaglie di cioccolato

  

  Ecco uno dei tanti dolcetti fatti per la colazione di mio marito, questo plum cake è davvero sofficissimo , ho aggiunto delle scaglie di cioccolato per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta rally degli abeti

  

  Torta per il compleanno del marito di una cara amica che non vedevo da molto tempo, purtroppo è una richiesta dell'ultimo minuto, ho fatto quello che ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Testaroli con sugo ai porcini e pancetta

  

  Lo scorso week end siamo stati sul lago Transimeno, al ritorno ci siamo fermati in toscana per fare un po di spesa e ho trovato i testaroli, piatto tipico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Sformato di stracchino

  

  Con questa ricetta partecipo al contest di pan per focaccia per le ricette al microonde INGREDIENTI: 300gr di stracchino 50gr di parmigiano mezzo bicchiere di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta rustica di orzo

  

  Davvero buona questa torta rustica, da sola o accompagnata da salumi e formaggi è una valida alternativa per cena. INGREDIENTI: 200gr di orzo una patata lessa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2012 CUCINA, RICETTE