Patiba

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  Pubblicato il 28 maggio 2011 CUCINA

• Torta di fragole, panna e cioccolato

  

  per 4 persone 1 rotolo di pasta sfoglia per la farcitura fragole 3 tuorli 80 gr. di zucchero 5 fogli di colla di pesce mezzo litro di panna cioccolato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2011 CUCINA

• Torta dolce di pane

  

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  Pubblicato il 28 maggio 2011 CUCINA

• Ricette del Risorgimento:

  Ricette del Risorgimento Timpallo di maccheroni al sugoLa pasta per i Timpalli è la sfogliata, o la mezza frolla, ma senza zucchero. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2011 CUCINA

• Artusi: 235 Maccheroni al pangrattato

  

  Ricette del Risorgimento Felice Orsini ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2011 CUCINA

• Petronilla: Ghiacciato di cacao (per pranzo)

  

  Petronilla Ghiacciato di cacao (per pranzo) Batti lunghissimamente insieme in una terrinetta un uovo intiero e 160 gr. di zucchero. Aggiungi, sempre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2011 CUCINA

• Cioccolata anche in estate? Perchè no!

  

  Cioccolata ghiacciataTempo di preparazione: 5 minuti più quello per il raffreddamento Tempo di cottura: 15 minuti 175 gr. di zucchero 40 gr. di cacao in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2011 CUCINA

• Mazzancolle & gamberi su letto di cipolle e uvetta

  

  Mazzancolle gamberi su letto di cipolle Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2011 CUCINA

• Carbonara di mare

  

  Carbonara di mare 350 gr. di spaghetti o bucatini 1 confezione di misto mare (molluschi e crostacei) 300 gr. di pesce spada 2 uova sale pepe olio Pulire e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2011 CUCINA

• Torta di yogurt senza grassi

  

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  Pubblicato il 25 maggio 2011 CUCINA

• Artusi: 728.Marena da trastullarsi

  

  Pellegrino Artusi 727. Marena Prendete ciliege marasche vere, le quali, benché mature, devono essere molto agre. Levatene i gambi e disfatele come l'uva quando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2011 CUCINA

• Pellegrino Artusi: 730. Claret cup (Bibita inglese)

  

  ,Pellegrino Artusi 730. Claret cup(Bibita inglese)Per questa bibita, che merita di esser descritta perché piacevole e di facile esecuzione, occorre vino rosso d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2011 CUCINA

• Rotolo di tacchino con frittatina & spinaci

  

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  Pubblicato il 24 maggio 2011 CUCINA

• Tortino di purea di patate & bieta

  

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  Pubblicato il 24 maggio 2011 CUCINA

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  Pellegrino Artusi 745. Conserva di roseLa rosa, questa regina dei fiori, che in Oriente ha la sua splendida reggia, fra i molti suoi pregi non sapevo che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2011 CUCINA

• Artusi: Conserva di more

  

  More di gelsoPellegrino Artusi736. Conserva di moreQuesta conserva ha la rinomanza di calmare il dolor di gola ed è piacevole a mangiarsi. More, chilogrammi 1.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2011 CUCINA

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  Maestro Martino da Como Libro de Arte Coquinaria, 1450-60Capitolo IIIPer far ogni sapore Per fare sapor de moroni. Habi dell'amandole monde et piste bene con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2011 CUCINA

• Maestro Martino da Como -Capitolo III Per far ogni sapore:agretti

  

  Maestro Martino da Como Libro de Arte Coquinaria, 1450-60Capitolo IIIPer far ogni sapore Per fare agresto verde. Pigliarai de una herba agra che se chiama... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2011 CUCINA

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  Pubblicato il 23 maggio 2011 CUCINA

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  Pubblicato il 23 maggio 2011 CUCINA