Patiba

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• Tagliatelle di riso alle verdure e gamberetti con latte di cocco

  

  . Ingredienti e dosi per 4 persone 280 gr. di tagliatelle di riso, 500 gr. di gamberetti sgusciati (anche surgelati), 400 ml. di latte di cocco, 2 zucchine, 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Menù di un matrimonio degli anni 70 nell’hotel creato da Gio Ponti a Forlì

  

  Sabato, 30 Dicembre 1978 Hotel Della Citta Et De La Ville – Forlì . Menù Cocktail aperitvo nel saloncino Antipasti Antipasto alla francese Galantina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Farfalle con sugo alla cacciatora

  

  . Ricicliamo gli avanzi Se volete riutilizzare il sugo avanzato del coniglio o del pollo, in 10 minuti potete realizzare un primo davvero succulento Coniglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Il Fricò (con l’accento sulla O), ovvero il Pici Paci o il Fricandò di verdure...

  

  Ricetta tratta da (pag. 123) [PDF] Mangiare in Romagna, cultura, ricette e tradizione – L’Altra [...] . Il Fricò È un trionfo di verdure, un accordo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Filetti di branzino al forno con pomodori

  

  . Ingredienti e dosi per 4 persone 2 branzini da 800 gr., Pomodori maturi, prezzemolo, aglio, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. . Preparazione Pulite il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Filetti di branzino al forno con pomodori

  

  2 branzini da 800, 10 pomodorini, prezzemolo, aglio, vino, olio, sale e pepe Pulite il branzino e sfilettatelo Pulite i pomodori e tagliateli a metà eliminando ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Il cacciucco (con cinque C) alla maniera di Petronilla

  

  Quercianella (Livorno) … Un’estate ormai lontana, l’attore francese Jean-louis Trintignant, gustato il cacciucco al Calesse e il mare dal Castello di Sonnino,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Una giornata nel capanno da pesca: “us magna cun quel che us ciapa”, si mangia...

  

  Pialassa Baiona e Isola degli Spinaroni. Lungo la via Baiona si trova l’accesso al Capanno Garibaldi. “Dopo la caduta della Repubblica Romana, Giuseppe Garibald... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Pasta allo zafferano con patate e piselli

  

  . Lo zafferano vero (Crocus sativus) è una pianta della famiglia delle Iridaceae, coltivata in Asia minore e in molti paesi del bacino del Mediterraneo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Le Scrippelle abruzzesi

  

  . Nella provincia di Teramo, in Abruzzo, esiste un uso diffuso delle crespelle nella cucina locale. In queste zone vengono chiamate “scrippelle” e vengono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Sarde fritte e marinate

  

  Nella foto: le sarde fritte sono presentate nei “coppetielli” usati a Napoli come contenitori street-food. . Preparazione Aprite le sarde per la schiena... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Sardelle piccanti alla maniera di Petronilla

  

  . - Estate, al mare - . Quando stamane ho visto, nel piccolo porto, tutti quei cesti riboccanti di sardelle pescate nella notte e ancora quasi vive, ho fatto…... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Il Fritto di Acquadelle (o Latterini o Aole)…

  

  . è un tipico antipasto, o secondo, delle regioni Veneto e Romagna. I pesciolini vengono pescati dai Bilancioni o Padelloni che sono caratteristici capanni da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Sardelle, sardine, sardoncini al forno

  

  , Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti circa . Attrezzatura Coltellino, recipiente da forno a bordi bassi che contenga il pesce in uno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• … e Sally molla il Turkey Sandwich e, davanti ad uno stupefatto Harry, si...

  

  . La scena clou del film “Harry ti presento Sally”: mentre stanno mangiando un sanwich, Harry e Sally discutono della possibilità che la donna finga l’orgasmo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• I 10 post più visti in Luglio 2015

  

  1 . Il galateo: Diploma, 18 anni, Laurea Le cerimonie IL DIPLOMA O LA MATURITA’ Non sempre si arriva alla laurea, però si può sempre festeggiare il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Le frittelle di bucce di fichi d’India della mia amica Laura

  

  , Bucce di fichi d’India fritte?! Strano vero? Ma, credetemi, sono veramente sfiziose. Questa è una ricetta siciliana, ma io l’ho assaggiata dalla mia amica... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Zucchine tonde ripiene

  

  . Ingredienti e dosi per 4 persone 4 zucchine tonde, 100 gr. di prosciutto cotto, 250 gr. di mozzarella, 50 gr. di parmigiano, 1 tuorlo d’uovo, sale e pepe, oli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pesche ripiene per un desinaretto estivo alla maniera di Petronilla

  

  . I gustosi, svelti, economici desinaretti di Petronilla «Desinaretto proprio estivo questo, quando cioè nelle ceste degli erbivendoli rosseggiano i pomodori e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• I 10 post più visti in Giugno 2015 ****

  

  1 Nozze d’Argento, d’Oro, di Diamante, il Galateo di Donna Letizia Nozze d’argento Confetti: colore argento Per il venticinquesimo anniversario di nozze, ammess... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2015 CUCINA, RICETTE