Piccolalayla

ULTIMI ARTICOLI (640)

• Un viaggio nella tradizione Piacentina… Pisarei e Fasò

  

  Dal mio meraviglioso viaggio nell’Oltre pò ho portato a casa tante emozioni favolose e tante cose bellissime, nuovi sapori e tante nuove ricette … tra queste... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pasta con le erbette aromatiche del balcone di ProfumodiSicilia.net

  

  Finalmente, con la primavera, anche il mio balcone profumato è tornato vivo e rigoglioso!!!!! Piante aromatiche di tutti i tipi e le qualità distribuite su... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Per una colazione golosa….Pangoccioli con Pasta Madre

  

  Per iniziare bene la giornata ci vuole un ottima colazione, sfortunatamente con i tempi che corrono fare colazione comodamente seduti a tavola con tutta la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Baked Potato all’Australiana

  

  Conoscete tutti la mia grande passione per la cucina straniera (non che quella italiana sia da disprezzare assolutamente!!!!) oggi voliamo in un posto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Risotto di primavera …affumicato

  

  Sono tre giorni che qui il vento impazza dispettoso, porte e finestre che sbattono a più non posso, ma ora ci vuole un attimo di calma, si avete capito bene un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Ciabatta a lunga lievitazione con farine miste e semini

  

  Nonostante io sia stata fuori casa per qualche settimana, non ho certo smesso di fare il pane… e si in valigia insieme a: vestiti, scarpe, annessi e connessi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cannoli Siciliani con Ricotta e Pistacchi…un pò scomposti

  

  Che ne dite di un bel cannolo? e se scomponiamo il cannolo? sempre cannolo siciliano è??? ma che volete che sia… se la cucina tradizionale cambia forma ma non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Graten di zucca e fontina… nato per caso!

  

  Questa è stata la mia cena qualche sera fà! Ma come allora vi direte ” quello che posti non è quello che mangi???” quello che posto è sempre quello che mangio:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Ravioli ai carciofi e bottarga di tonno

  

  Inizia il caldo, poca voglia di stare a spignattare tra i fornelli per lunghe ore, meglio godersi questi primi raggi di caldo sole all’aria aperta, cosi ecco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Fetta per fetta alla marmellata di limoni

  

  Torno nella mia Sicilia dopo qualche settimana e trovo ad accogliermi il sole e i profumo della primavera,  che un pò avevo dimenticato, …sull’Oltre Pò dov’ero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Carbonara con piselli e timo

  

  Che ne dite di una carbonara vegetariana? Lo so i puristi della carbonara tradizionale con guanciale e pecorino, mi stanno gia bannando dalla bloggosfera…. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Piadine romagnole integrali all’olio con pasta madre

  

  E’ arrivata la primavera… si spera definitivamente… che ne dite di preparare qualcosa di goloso e leggero da poter gustare tranquillamente seduti su un prato o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Passatina di baccelli con fave alla menta e pecorino sardo stagionato

  

  E’ tempo di fave… e questo lo sappiamo tutti, è tempo di crisi e sappiamo anche questo… ma ciò non significa che nn dobbiamo più mangiare perchè qualcuno ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Ravioli allo Speck con fonduta di Fontina d’alpeggio

  

  Un altra ricetta sluè sluè, come si dice a Napoli ma di napoletano nn ha niente… Torniamo nuovamente sulle alpi in Valle da Aosta, per gustare insieme questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pan Brioches … è ora di fare colazione!

  

  Buongiornoooooooooo!!!! che ne dite di iniziare la giornata con una fetta di buon panbrioche appena sfornato spalamato con marmellata o qualche dolce cremina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Kolokithokeftedes ovvero polpettine di zucchine alla greca

  

  Un altra ricetta direttamente dalla Grecia, sempre grazia alla cara Angela… ieri mattina mi scrive un messaggio con una ricetta… dicendomi di provarla e di dirl... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cous Cous di Verdure con Tabel e Finocchietto Selvatico

  

  Un altro cous cous.. ma questa volta di quello precotto, per ovvi motivi di tempo non posso “ncocciare” cous cous e cuocerlo cosi velocemente per mettermi a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gnocchi alla Bava … tradizioni della Valle d’Aosta

  

  Non sono cosi brava con gli gnocchi, sono più gli insuccessi che i trionfi ma siccome ci vado pazza state tranq che finchè non trovo la ricetta giusta, per far... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pane nero di Castelvetrano… amore a primo assaggio!

  

  Molti anni fà, ormai, sono stata in vacanza con gli amici, nella Sicilia occidentale… tra Trapani e la Valle del Belice… qui girando per i vari paesini ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cavatelli con Patate e Rucola… direttamente dalla Puglia

  

  Una ricetta semplice, veloce e sopratutto buonaaaaaaaaaaaaaaaaa…diretamente dalla Puglia…e direttamente dalla cucina della mia amica F. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE