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ULTIMI ARTICOLI (210)

• Mini quiche con patate, porri e bacon - Rock finger food!

  

  AVVISO: questa è la seconda ricetta con cui sto partecipando al contest del sito RicetteRock.com. Se la trovate originale, gustosa o creativa vi invito a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Fusilli lucani con pesto di ricotta di bufala e basilico al profumo di limone - ...

  

  Le giornate con un clima meraviglioso come quello di oggi mi danno una carica pazzesca. I problemi diventano all'improvviso piccoli piccoli piccoli ed ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Chili con carne in crosta di sfoglia Les Paul - i love Rock and Roll

  

  AVVISO: con questa ricetta sto partecipando ad un contest sul sito RicetteRock.com Se la trovate originale, gustosa o creativa vi invito a manifestare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Focaccia con fave, cipolle e pecorino - Pic nic di primavera

  

  Che si tratti di lievito di birra o di Pasta Madre, i lievitati in generale danno infinita soddisfazione. Sentire l'impasto sodo sotto le mani, assistere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Il pane fatto in casa - miracoli della Pasta Madre

  

  La mia Pasta Madre si chiama Colette. Ho sentito il bisogno di dare un nome a quel panetto vivente che fermenta nel mio frigorifero, fonte di energia esplosiva ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie di trota salmonata e spinaci freschi - la quiete dopo la tempesta

  

  Cibo, giochi, risate, abbracci ed ancora cibo. Così sono trascorse le mie vacanze di Pasqua, una vera ricarica per il cuore e la pancia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Liquore al cioccolato bianco al profumo di limone - piacere vellutato

  

  C'è fermento nell'aria: la Pasqua si avvicina, c'è gente da incontrare, pranzi e cene da organizzare e regalini da cercare. La ricetta di oggi arriva in soccors... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Cestini di pasta sfoglia e verdurine con crema al formaggio - fresco aperitivo d...

  

  Tante volte bastano pochi ingredienti ed un pizzico di creatività per avere delle portate allo stesso tempo buone e sfiziose. Generalmente mi batto con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di porri e patate - gustosissima semplicità

  

  Rientrata da Orvieto. Esco da questa esperienza carica di energia, di idee, con la mente piena di ricordi, di aneddoti e di persone; di visi e di sorrisi che no... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Fettuccine con verdurine saltate, pesto e feta - il sapore della bella stagione

  

  Felicità. Una sola parola per esprimere il mio stato d'animo per essere ufficialmente tra i 5 vincitori del RiceContest 2014. Quanto la sto facendo lunga, eh? Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di riso del contadino - pisellini, patate vitelotte, guanciale e pecorino

  

  Nuova settimana e tanti progetti per la testa. Arrivare tra i finalisti del Rice Contest 2014 non è stato come vincere, ma ha comunque rappresentato un piccolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Orzotto con pomodorini e melanzane grigliate - auguri Fabiola!

  

  Io sono la terza di tre figlie; la più piccolina. Quella che è stata coccolata da tutti. Quella che è cresciuta con l'affetto di altre due "mammine", le mie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Graffe e bomboloni - chiari e soffici come al bar

  

  Non è rimasta traccia dello splendido inizio di primavera. E questo lunedì sembra ancora più pesante. Ma non voglio lasciarmi andare alla negatività e voglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambella soffice di fragole, cocco e lime - bentornata primavera!

  

  L'ho gia scritto in qualche post passato: adoro il susseguirsi delle stagioni. Ogni volta è bellissimo scoprire i nuovi profumi, colori, paesaggi, sensazioni.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpettine al limone con spaghetti di zucchine - goduriosi bocconcini

  

  Per far nascere una nuova ricetta basta poco. Un piccolo input fa da scintilla; la mente viaggia verso un possibile abbinamento di sapori, pensa alla forma più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Burger buns - amabile junk food

  

  Sono cresciuta in un piccolo centro abitato, non troppo vicino alle città. I prodotti "genuini" e locali sono stati il mio pane quotidiano. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Cannolicchi gratinati - il mare nel cuore

  

  Adoro il mare. Adoro guardarlo, osservarlo in silenzio, soprattutto in inverno ed in primavera, quando le spiagge non sono affollate; mi piace sentirne il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie di pasta fillo, pere e ricotta - grande piacere, minimo impegno

  

  A fine cena non riesco a fare a meno del dolce, lo ammetto. Devo concludere con qualcosa, anche solo con un cubetto di cioccolato. In altri momenti della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Pasta, patate e verza - il mio comfort food

  

  Ci sono delle ricette che scaldano il cuore. Piatti semplici che ci fanno sentire a casa, coccolati e confortati. A me fanno questo effetto le zuppe e le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto al limone con tonno fresco e verdurine - piatto ricco

  

  Cielo azzurro ed un sole splendente che illumina questo meraviglioso venerdì, principio di un week-end di relax e di persone speciali. Cosa voglio di più?... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2014 CUCINA, RICETTE