Saravale
I MIEI BLOG
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Due buone forchette!
http://cavasansdire.com/
Due buone forchette, due palati insaziabili di novità e tradizione, uno spassionato amore per la cucina e un’irrefrenabile voglia di sporcarci le mani.
Il blog nasce per gioco, per condividere, scambiare e confrontare con chiunque ci vorrà seguire tutto quello che ci piace e ci soddisfa davvero….che sempre più spesso non va oltre i bordi del piatto!
ULTIMI ARTICOLI (190)
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Fusilli con Zucchine e Salvia
Metti che per una congiunzione astrale incredibile ti ritrovi dopo lavoro al parco con tutte le tue amiche mamme e Chiara è uscita con un sacco pieno di salvia... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Friselle
Tipicamente pugliese la frisella si può gustare come antipasto o come piatto unico nelle calde(…) giornate estive. Si fa utilizzando il lievito di Pasta Madre... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Lievito di Pasta Madre
Finalmente inauguro questa nuova sezione sul lievito di pasta madre, sono molto felice di iniziarla perché è da un po’ che ci sto lavorando! Leggere il seguito
Pubblicato il 21 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Melanzane Ripiene
Lo so sono banale, ma io le melanzane le adoro e di queste piccoline mi sono proprio innamorata! INGREDIENTI: 8 melanzane mignon 10 capperi 10 acciughe sott’oli... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 agosto 2014 CUCINA, RICETTE -
Melanzane Mignon Ripiene
Çavasansdire è in ferie, ma qualcosa combiniamo lo stesso tra un bagno di sole e un bagno di pioggia! Qui in Liguria ho trovato delle melanzane mignon che non... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 luglio 2014 CUCINA, RICETTE -
La Pissaladiere
Periodo di riflessioni, progetti per il futuro e voglia di non fare niente, questo è il riassunto della mia fine giugno! Iniziamo questo mese con una ricetta ch... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 luglio 2014 CUCINA, RICETTE -
Mini Croissant Salati – Prosciutto Arrosto e Scamorza Affumicata
I mini croissant che siano dolci o salati, sono tra i protagonisti indiscussi delle tavolate con amici, dei buffet delle feste e degli aperitivi. Leggere il seguito
Pubblicato il 24 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Muffin con Gocce di Cioccolato
Ecco i primi muffin della mia vita. Li ho preparati per il compleanno della mia nipotina Guia. La ricetta è perfetta da provare! Le dosi sono per 16 muffin... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Pesto di Rucola
Un pesto leggero e saporito ideale anche per condire anche una pasta fredda. 1 mazzetto di rucola (circa 1 etto) 10 foglie di basilico 50gr mandorle 1/2 spicchi... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Grissini Sfiziosi di Pasta Sfoglia
Metti che una sera arrivano tutti i tuoi amici per vedere la partita..e non hai junk food a sufficienza da offrire. Questi grissini salva serata sono pronti in... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Involtini con Scamorza Affumicata e Pomodori Secchi
Gli involtini si possono fare in mille modi diversi, questa versione è nata per riciclare il ripieno delle briochine di sfoglia che avevo preparato la sera prim... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Fumetto di Gamberi
Il fumetto di pesce, di gamberi questa volta, serve a dare un sapore più deciso alle vostre preparazioni a base di pesce in cui è necessario aggiungere una part... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Crema di Cannellini con Gamberi Saltati
L’abbinamento fagioli cannellini e gamberi è un intramontabile classico. Io ho preparato un delizioso piatto che può essere servito sia come primo che come... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Biscotti al latte condensato
La storia d’amore tra me e il latte condensato è nata per “colpa” di mia nonna che lo usava nel caffè e me ne dava un cucchiaino, ovviamente dopo il cucchiaino... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Pesto di Tarassaco
Ho trovato il tarassaco da Eataly e l’ho preso sapendo che qualcosa di buono sarebbe venuto fuori! INGREDIENTI 20 mandorle 20gr pinoli 50gr tarassaco 1/2... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Cupcake Noci e Pistacchi
I cupcakes sono il mio primo amore, la ricetta base è quasi sempre quella, la cambio raramente perché così vengono perfetti! INGREDIENTI per il cupcake: 130gr... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Biscotti con le Bacche di Goji
Sono entrata anche io nel magico mondo delle bacche di Goji, non posso ancora dire che effetti hanno ma posso subito proporvi un’ottima ricetta! Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2014 CUCINA, RICETTE -
Barrette al Sesamo
I sesamini sono sempre stati la mia passione, mi ricordo che li mangiavo da bambina poi la convinzione che fosse uno snack troppo calorico per me mi ha fatto... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 maggio 2014 CUCINA, RICETTE -
Pesto di Broccoli e Nocciole
A me il sapore dei broccoli non piace, quindi cerco sempre di cucinarli in modo che il loro sapore venga smorzato. INGREDIENTI 1 broccolo 50gr nocciole latte... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 maggio 2014 CUCINA, RICETTE -
Barrette ai Cereali
Non è raro che a metà pomeriggio il mio stomaco invochi a gran voce la merenda e avendo pietà di lui io ingurgiti qualsiasi cosa mi capiti sotto mano e di solit... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 maggio 2014 CUCINA, RICETTE