Simonetta

ULTIMI ARTICOLI (274)

• Tarte Tatin alle prugne

  

  Le giornate che sono diventate e si accorciano ci fanno desiderare le prime torte e i primi dolci da credenza, dopo un over dose di gelati, semifreddi e granite... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2013 CUCINA

• Peperoni sott'olio in agrodolce

  

  Per racchiudere in vaso il caldo ed i colori dell'estate che sta per finire, un'altra ricette di verdure sott'olio: peperoni in agrodolce che rallegreranno il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2013 CUCINA

• Melanzane sott'olio con cipolle rosse

  

  Settembre, mese stupendo,che ci permette di raccogliere i frutti dell'estate e conservarli in tanti modi per poterne poi godere durante il lungo inverno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2013 CUCINA

• Cena in giardino

  

  Dopo due mesi finalmente riesco ad avere un po' di tempo da dedicare alla mia creatura: problemi familiare, di tempo e la mancanza di connessione mi hanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2013 CUCINA

• Spaghetti bottarga, succo di agrumi e pangrattato

  

  Spaghettata veloce per un calda sera d'estate, da gustare anche a temperatura ambiente con quel grande ingrediente quale è la bottarga di cui vi ho parlato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2013 CUCINA

• Croxetti da "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" di Carlo Cracco

  

  "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" ultima fatica di Carlo Cracco e una confezione di Croxetti che cosa hanno in comune? Intanto sono due graditi regali... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2013 CUCINA

• Pomodori confit

  

  Il termine "confit" deriva dal verbo francese "confire" e significa "preservare" ed è un modo per preparare alcuni tipi di verdure e frutta, in particolare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2013 CUCINA

• Show cooking con i finger food di Aurelia

  

  Domenica 9 giugno 2013 appuntamento presso Florenzi casa con l'amica food bloger Aurelia che con perizia, discrezione e tanto amore per ciò che stava... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA

• Trenette alla bottarga

  

  Da un mese non posto più per motivi familiari che mi hanno tenuta occupata e che per fortuna si sono risolti positivamente. La bella stagione che tarda ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2013 CUCINA

• Un piccolo angolo di profumi e sapori: le erbe aromatiche

  

  Il fazzoletto di terra che ci permette di passare un po' di tempo all'aria aperta e che nelle sere d'estate ci dà sollievo dalla calura opprimente, non si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2013 CUCINA

• ......e sono tre......

  

  Piccolo blog cresce, oggi la creatura compie tre anni: come tutte i figli, piano piano è maturato, le relazioni sono cresciute, gli amici sono diventati molti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2013 CUCINA

• Le far breton: un cuore tenero per una terra selvaggia

  

  La Bretagna: terra selvaggia, ricca di storia e di natura, lembo occidentale estremo del nostro continente, il Finistère. Con questo post non voglio dilungarmi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2013 CUCINA

• Sfoglie ricotta e tartufo

  

  Chi mi conosce sa che non amo la cucina particolarmente elaborata e che ritengo che un buon piatto è frutto, oltre che dell'abilità di chi lo prepara, anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2013 CUCINA

• Sono stata premiata!!!!

  

  Un premio a sorpresa, accompagnato da belle parole: ringrazio l'amica di "Destinazione forno" che mi ha scelta insieme ad altre nove foodbloger. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2013 CUCINA

• Taste 2013

  

  Anche quest'anno un'incerta e piovosa primavera è stata annunciata a Firenze dall'ottava edizione di "Taste" , evento enogastronomico diventato ormai un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2013 CUCINA

• Meringa con mousse di cioccolato aromatizzato alla'arancia per festeggiare un...

  

  Ieri, 23 febbraio, era il compleanno di mio marito che però abbiamo preferito festeggiare oggi per potere riunire tutta la famiglia e avere il tempo per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2013 CUCINA

• Bretzel

  

  Chiunque abbia fatto un viaggio a Nord, già a partire dall'Alto Adige, non può non avere assaggiato i brezel, deliziosi panini dalla caratteristica forma:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2013 CUCINA

• Meringhe

  125 g di zucchero semolato 125 g di zucchero a velo 125 g di albumi mettere gli albumi nella planetaria e iniziare a montarli a media velocità con 1/3 dello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2013 CUCINA

• Bicchierini ricotta e marmellata di ciliegie al profumo di vaniglia

  

  Quello con le amiche Valentina e Cinzia è un appuntamento ormai consolidato e le ringrazio per avere lanciato, anche per 2013, le loro sfide mensili a "Suon di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2013 CUCINA

• Merighe

  125 g di zucchero semolato 125 g di zucchero a velo 125 g di albumi mettere gli albumi nella planetaria e iniziare a montarli a media velocità con 1/3 dello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2013 CUCINA