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• Roma Wine & Food Week

  

  Vinòforum: nasce la Roma Wine & Food Week, oltre 200 eventi in 6 giorni dedicati alla  cultura del cibo e del vino italiano. Dal 10 al 15 novembre in scena a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• risotto all'Amarone con zucca e mela

  

  ...quanto un riso eccezionale incontra un vino da meditazione...e si fondono insieme in una perfetta riuscita del risotto...sublime! Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• RECAKE 13: mini pie alla zucca

  

  ...dopo aver festeggiato, il mese scorso, 1 anno di RECAKE...si continua!! Siamo sempre noi 5 http://trafornelliepennelli.blogspot.it... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Vinòforum Trade

  

  Vinòforum Trade: a tu per tu con gli espositori, tre motivazioni per partecipare. Il business meeting dedicato al mondo del vino apre i battenti dal 9 al 12... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Grand Hotel del Gianicolo

  

  Ho avuto modo di degustare, qualche settimana fa, grazie all'invito di Deacomunicazione Eventi - Ciak si cucina il menù autunnale del ristorante di questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• pane al cacao

  

  ...non ho mai pensato di preparato un pane dolce...così nasce questa ricetta adattata da un pane "normale" dal libro My bread di Jim Lahey... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• FIORANO For KIDS

  

  FIORANO For KIDS Grande successo e bellisima atmosfera alla Bio*Sagra del 28 settembre alla Fattoria di Fiorano. Grazie alla partecipazione di chef,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• eclair con crema al torrone e mousse al cioccolato

  

  ...è stato divertente creare questa ricetta con il torrone...la proposta è arrivata grazie a Sperlari e all'evento sulla festa del Torrone di Cremona ,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• crostino al cucchiaio

  

  ...questa ricetta racchiude, secondo me, tanti buon sapori unici mediterranei..dal pane al pomodoro, all'olio al basilico, alla stracciatella, al rosmarino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pallini e il Rum Gosling

  

  Rum: Pallini ha presentato da Peso il "Gosling's Workshop" Venerdì 10 ottobre 2014 presso Peso Restaurant Bistrot (Roma) si è tenuto il Gosling's Worksho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cucina del Lazio: pasta con la zucca

  

  ...oggi, 19 ottobre, prosegue con vero piacere la mia partecipazione all'iniziativa mensile "Cucina e territorio di casa nostra"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• muffins ai lamponi con streusel

  

  ...vi lascio questi muffins golosissimi per salutarvi, come sempre, per il fine settimana, sperando che al Nord finisca la pioggia ed esca un bel sole... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• pesto al rosmarino

  

  ...un pesto profumatissimo sia grazie al rosmarino sia grazie all'aggiunta di un buonissimo olio, proveniente da olive di qualità Carboncella monocultivar,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Bar d’Italia del Gambero Rosso 2015

  

  “Bar dell’Anno 2015” Bedussi di Brescia Menzione speciale della giuria a Pavé di Milano Menzione speciale della giuria a Ariele di Conegliano (TV) Bar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pabassinos per Quanti modi di fare e rifare

  

  ...torna oggi l'appuntamento mensile con "Quanti modi di fare e rifare" al quale ho il piacere di partecipare anche io con le mie ricette solo da alcuni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• crema inglese alla cannella con more

  

  ...ebbene si ad ottobre ho ancora qualche mora sulla mia pianta...ed anche qualche fragola a dir la verità...esattamente l'anno scorso ho avuto invece i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• tartellette di brisè ripiene

  

  ...oggi vi propongo un antipastino niente male e che può sicuramente accontentare tutti...perchè sono sia di pesce, che di salume e formaggio, che di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• stracci toscani con verdure ed erbe aromatiche

  

  ...altra ricetta preparata mesi fa che sarebbe rimasta da parte, tra l'altro preparata con alcune verdure del mio orto (fagiolini e pomodori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gli strani ponti dei miei viaggi

  

  ...mancavo da un pò di tempo...ma oggi con questo post partecipo di nuovo e con piacere alle iniziative di Monica, viaggi e baci, l'argomento di questa volta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Amore, cucina e curry

  

  Un viaggio inizia nel momento in cui si ha il coraggio di abbandonare ciò che è familiare per inoltrarsi in un nuovo territorio, lontano dalla propria ‘zon... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE