Sississima

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• tartellette di frolla all'olio all'arancia con marmellata di lamponi

  

  Come potevo non partecipare a questo contest, da assaggiatrice di olio (devo fare il secondo step, le 20 prove di assaggio...che mi daranno la possibilità di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• sigari di pasta fillo con asparagi e salmone scozzese

  

  Ancora una ricetta con gli asparagi, si!! Questa volta per la staffetta di CUKI e CANNAMELA, che ho accettato ben volentieri, come l'anno scorso del resto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• timballo di cous cous con asparagi e gamberi

  

  Gli asparagi, deliziosa verdura di stagione, ma si...quale stagione?? Quest'anno la primavera non accenna ad arrivare, se non fosse per le mie molte allergie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Zuegg

  

  Ho partecipato la scorsa settimana a Milano (giovedì 23 maggio) all'OPEN DAY ZUEGG presso Cascina Cuccagna, una bellissima cascina settecentesca con tanto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cannelés di Bordeaux

  

  Non appena ho visto questi deliziosi dolcetti mi hanno proprio ingolosito e così eccoli, i miei primi cannelés di Bordeaux, sono profumatissimi, croccanti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciak si cucina, puntata fish

  

  Giovedì 16 maggio c'è stata una nuova puntata di CIAK SI CUCINA, il format gastronomico TV-WEB creato da DEACOMUNICAZIONE EVENTI in collaborazione con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• tasca di bruschetta ripiena di acciughe

  

  Ecco un'altro modo di fare bruschetta...ripiena!! Vale a dire tagliare una fetta di pane casareccio molto spessa, tostarla e poi togliere la mollica... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• orecchiette con pesto di fave e pancetta croccante

  

  A me piacciono le fave e a voi? Così nasce questo primo piatto sfizioso, preparato con pochi, semplici ingredienti...e con l'aggiunta della pancetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• torta di mele con crumble al cocco

  

  In questo ultimo periodo sono andata letteralmente in fissa con le torte di mele, e cerco sempre nuove ricette che contengano anche le mele all'interno,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• pollo alle nocciole con chips di topinambur

  

  Vi sembrerà strano (a volte sembra strano anche a me) ma ho un frigorifero alto 2 metri che non funziona bene: funziona benissimo! Le materie prime si mantengon... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• risotto agli asparagi

  

  Oggi ho preparato una ricetta con il riso (che adoro) e con un ingrediente tipico di questa stagione: gli asparagi! Ho seguito la ricetta spiegata in maniera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• cake alle patate dolci

  

  Surf the web da almeno 15 anni, sempre con lo stesso nick sississima (tanti anni fa avevo anche un altro blog di cucina romana, qui ma io non cucinavo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• dacquoise alle mandorle con frutti di bosco, cocco e fragole

  

  Finalmente con questa ricetta termino i 2 menù per gli ormai famosissimi pranzi in giardino...qui e dacquoise alle nocciole con crema gianduia, crema alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• insalata di farro con formaggio e verdure

  

  Eccoci arrivati ai miei soliti saluti per il fine settimana, questa volta non con un dolce ma la continuazione del secondo pranzetto che ho preparato il primo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• secondo pranzo in giardino, antipasti

  

  Ed eccomi arrivata a parlare del mio secondo pranzo fatto in questo periodo, il tempo è stato clemente e ci ha permesso di mangiare sotto il patio, in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• mini Kugelhupf con bacche di goji

  

  Kugelhupf o Gugelhupf che dir si voglia, questa volta ho provato la ricetta di Mary e sono venuti perfetti...io però li ho preparati in versione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• dacquoise alle nocciole con crema alla gianduia, alla ricotta e allo zabaione

  

  Un'altra settimana è già volata via, accidenti, quindi vi lascio un dolcino che ho preparato per il primo dei 2 pranzi per il mio compleanno appena... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• L’architettura dei miei viaggi

  

  Ed eccoci ad un nuovo, interessantissimo (per me di sicuro!!) appuntamento di Monica, viaggi e baci, che arriva proprio in questo periodo che sto pianificando i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2013 VIAGGI

• pranzo per il mio compleanno, antipasti

  

  O dovrei dire pranzi! Comunque questo è il primo pranzo che ho preparato per il mio compleanno appena passato, la scorsa settimana...il secondo pranzo ancora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• le bloggalline, il raduno a Roma!

  

  E' la prima volta che partecipo ad un raduno di food blogger ed eravamo proprio tanti: 70!! Il raduno si è svolto sabato scorso, 27 aprile, data magica per far... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2013 CUCINA, RICETTE