Sorelleinpentola

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• Polpettone ripieno in crosta di mandorle

  

  Pensavo di fare le polpette, questo fine settimana. E invece. Ormai le faccio talmente spesso che si rendeva obbligatorio il cambiamento. Perchè non inventare u... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• I "torcetti" alle mandorle

  

  Chi di noi non utilizza mandorle per mille preparazioni diverse? Nei dolci, nel salato, nella cucina orientale. Siamo abituati a comprarle in comodi sacchetti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Le polpette della nonna

  

  Mi dispiace che la foto non renda giustizia a questa prelibatezza. Vi avevo avvertito che questo era il periodo delle polpette. Ebbene. Quelle di oggi sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Paccheri con zucchine e bottarga di Cabras

  

  Finalmente in vacanza, le sorelle in pentola si ritrovano per trascorrere qualche giorno assieme in una delle isole più belle d'Italia che fa gola a tanti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Piccole cake ciliegie e tè matcha

  

  Avere voglia di qualcosa di buono, qualcosa di dolce, qualcosa di morbido, qualcosa di fruttato, qualcosa di nuovo e riuscire a creare un piccolo dolcetto che h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Cioccolato bianco e cocco. Una meraviglia.

  

  Le persone non smettono mai di deludere. E forse non c'entra assolutamente nulla con questi cioccolatini. O forse si. Perchè in momenti come questi, un grambiul... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• La torta di riso della zia Augusta

  

  Ci sono ricette che fanno parte della tradizione, ricette che non vanno obbligatoriamente rielaborate per esigenze creative, ricette che vanno tramandate da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di tonno e ricotta

  

  Avere a cena un gruppo di amici e non sapere assolutamente cosa cucinare. Avere 4 ore per decidere, preparare, impiattare e servire. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Cous cous mandorlato agli agrumi e zucchine.

  

  Torniamo alla cena con amici di qualche sera fa. Come vi avevo anticipato, il tempo era poco e la voglia di sperimentare qualcosa di "nuovo" era, as always,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Stinco di maialino caramellato alle ciliegie gialle.

  

  Come vi ho detto, domenica sono stata a San Daniele del Friuli alla festa del Prosciutto crudo e non potevo tornare certo a casa a mani vuote.Oggi vi preparo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Panzanella mediterranea in bicchiere

  

  Ormai il caldo non cessa di imperare e così noi food blogger dobbiamo inventarci sempre una ricettina nuova, originale, gustosa ma soprattutto fresca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• La mia caponata

  

  Dovete sapere che sono stata lo "zimbello" della mia famiglia fino a quest'anno perchè "Chiara non mangia le melanzane". Ecco, capirete facilmente che in una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Cuore au chocolat e noci

  

  Ormai i miei cioccolatini li conoscete. In effetti con questo caldo, ho interrotto un pò la mia "produzione", ma oggi, complice l'aria condizionata e una crema... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Seppioline al vino su crema di patate dolci

  

  . Chi non conosce l'ormai storico Cappuccino di seppie al nero di Massimiliano Alaymo? Ecco, dimenticatelo per un istante, altrimenti il mio "bicchierino"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Tarte paysanne au tomate

  

  Vi ho parlato più volte dei mercati e di come mi piaccia girovagare qua è là per le bancarelle, tra la gente, respirando la città, tra gli odori e i profumi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Muffin alla carota

  

  Negli ultimi giorni sono particolarmente attratta dall'arancione. E' decisamente il mio colore dell'estate 2010. Sarà per i miei capelli, che dopo anni di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Palline di ricotta e crudo San Daniele con salvia e semi di papavero

  

  Qualche giorno fa Chiara ha preparato gli gnocchi di ricotta con crema di patate, oggi io vi propongo con lo stesso impasto a base di ricotta e l'aggiunta del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Lumache in pentola

  

  Lumache, escargots, una tira l’altra almeno per gli intenditori, i buongustai, gli amanti di questa piccola prelibatezza. Me compresa naturalmente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Panini al latte

  

  Ricetta stravista e straconosciuta. Ma a quanto pare ognuno ha una propria ricetta. E allora qui mettiamo anche la nostra. Semplice e "duratura" (si conservano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• I Maya credevano che il cacao avesse il potere di liberare desideri nascosti e d...

  

  "C'era una volta un piccolo e silenzioso villaggio nella campagna francese; gli abitanti credevano nella Tranquilité, la tranquillità. Se vivevi in questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2010 CUCINA, RICETTE