Sweetangel

ULTIMI ARTICOLI (159)

• Harry Potter Cake per Elisa

  

  Settimane e settimane senza alzare frusta, senza setacciare lievito e farina, le uova solo nella frittata, un solo post sul blog nell’ultimo mese e mezzo (sto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Torta al miele e mascarpone con cremoso ai lamponi

  

  C’è un pò di magia attorno ad un vasetto di miele. La prima cosa che percepisci, anche senza vederlo, è il profumo che emana. Dolce, sicuramente. Pungente, manc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di clementine con metodo Ferber

  

  Il primo gennaio di quest’anno è partito un importante progetto di AIFB: Il Calendario del Cibo Italiano. Importante, perchè si prefigge di promuovere e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di pesce spada in salmoriglio

  

  “Poiché qui non si agita insulsamente la bacchetta, molti di voi stenteranno a credere che si tratti di magia. Non mi aspetto che comprendiate a fondo la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Crema al mascarpone con uova pastorizzate

  

  Adoro le creme. Di qualsiasi tipo. Mi piace coccolarmi con la consistenza vellutata e setosa e mi piace il sapore carezzevole della panna, che conferisce loro l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Panettone gastronomico senza glutine

  

  Ho trascorso gli ultimi giorni fissando insistentemente l’albero di Natale e tutti i vari addobbi sparsi per casa nella speranza che sparissero da soli. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Il tronchetto di Natale

  

  Visto che durante le feste me la sono presa comoda, vi mostro in questi giorni alcune delle cosine che ho preparato durante le vacanze natalizie. E pazienza se... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Pandoro senza glutine

  

  Buon 2016, amici. Arrivo a feste finite, in tempo per spegnere le candele, come si dice dalle mie parti Ma il clima natalizio non è ancora del tutto passato,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• La cotognata

  

  Le mele cotogne, o pere cotogne, sono un pò come certe persone. A un’occhiata superficiale sembrano niente di che. Anzi, pure un pò bruttine, per via di tutta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Faraona ripiena

  

  Mancando appena 11 giorni a Natale, che ne dite di cominciare a studiare un pò il menù? Oggi vi propongo un secondo davvero sontuoso che non può che onorare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Confettura di zucca e arancio con gocce di cioccolato

  

  In questi giorni, a casa mia, stiamo ospitando un elfo di Babbo Natale. Si chiama Giona ed è arrivato da noi il primo di Dicembre, accompagnato da una lettera d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Chutney di pere allo zafferano

  

  Alle porte dell’ultimo ponte lungo dell’anno, quello che apre anche le feste natalizie, vi propongo una ricetta di Gordon Ramsay, tratta dal libro Natale con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• I biscotti con la zucca

  

  Nei giorni scorsi abbiamo avuto un primo assaggio di inverno, con le temperature che, in serata, sono arrivate sotto zero. A metà pomeriggio, con la piccolina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Spumini di Natale decorati

  

  Sabato scorso, con la mia Associazione, abbiamo tenuto un laboratorio natalizio per i bambini e i loro genitori. Ci piace, quando possiamo, trovare delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Castagnaccio salato

  

  Con la ricetta di oggi, probabilmente, mi tirerò dietro le ire dei toscani DOC, come sempre succede quando si fa una variazione su un piatto della tradizione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Confettura di cachi e mele con anice stellato

  

  E anche oggi, per la rubrica COSA METTO NEI CESTI NATALIZI da regalare, parliamo di una confettura. Cachi, loti, diosperi.. come li chiamate? Si, insomma, quell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta con grano saraceno e prugne

  

  Oggi inauguriamo la nuova settimana con una ricetta che avevo in archivio da un pò. La pubblico, anche se nel frattempo le prugne sono sparite dal reparto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortelli senza glutine con patate e ricotta e ragù bianco di maiale e nocciole

  

  Oggi, sono lieta di accogliervi con una nuova veste grafica. Avevo voglia di cambiare un pò. Tra mettermi i muratori in casa e cambiare template al blog, ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpette di zucca e gorgonzola

  

  Se potessi vivere di polpette lo farei. Ci pensate che roba goduriosa sono? Le puoi fare con qualsiasi cosa: con il macinato fresco, con il riciclo del roastbee... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta morbida con uva fragola

  

  Tante parole lette in questo week end appena trascorso. Troppe. E il più delle volte a sproposito. Io non ne ho. La ricetta di oggi risponde unicamente al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2015 CUCINA, RICETTE