Thewalrus
Mi chiamo Barbara Vìdili e sono nata a Busto Arsizio 29 anni fa, da genitori arrivati qui al Nord dalle nostre bellissime isole. Mare, vento e salsedine sempre nel cuore... e in testa le canzoni dei Beatles e l'Inghilterra. Attualmente lavoro in ambito pubblicitario mentre nella vita, nei rari momenti di pausa, strimpello la chitarra, canto a squarciagola, leggo almeno tre libri alla volta e non smetto mai di sognare un mondo migliore.
Alcuni momenti difficili mi hanno avvicinato alla cultura orientale e a una filosofia di vita che sia basata sulla Natura, sul rispetto dell'ambiente, degli animali e di sè stessi. Lotto ogni giorno perché la mia vita sia esemplare sotto questo aspetto, al di là di tutte le difficoltà che possiamo incontrare.
Sono sposata con un collega universitario, ora giornalista, con cui condivido tante passioni (e l'essere "genitori" di Leila, una gattina di tre anni,) ma soprattutto la voglia di crescere insieme e di imparare, sempre, perché la conoscenza e l'Amore rendono la vita degna di essere vissuta.
I MIEI BLOG
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The Walrus Cooking Experience
http://thewalruscooking.blogspot.com/
Cucina naturale senza latte e un pizzico di Beatlemania!
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Vegformaggio piccante - The WalrusFinalmente rieccomi! Ricettina semplice semplice, ma tanto buona, per i momenti in cui si ha voglia di sapori forti e di un po... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 luglio 2011 CUCINA -
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Ricettina flash-veloce, la prima dopo mesi! Mi sto attrezzando per ricominciare a scrivere sul blog per cui diamo ampio spazio alle ricette della "schiscetta"... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 maggio 2011 CUCINA -
La dolcezza del ritorno...
Arona - The Walrus (with Instagram for I-Phone)Questo post è per dire semplicemente grazie a chi mi ha scritto e cercato in rete e non in questo periodo. Ci son... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 marzo 2011 CUCINA -
∞ Meat Free Monday: risotto mele e porri
Risotto mele e porri - The WalrusBuon lunedì a tutti! Come state voi? Io fortunatamente meglio, caspiterina quanto è stata brutta questa influenza. Domenica... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 gennaio 2011 CUCINA -
Go green! Riso integrale, sedano e avocado
Riso thai con sedano e avocado - The WalrusSniff Sniff, io che pensavo di avere gli anticorpi power e invece l'influenza blocca a letto anche me. Ma sono... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE -
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Vegan cupcake tiramisù - The WalrusQuesta ricetta è per chi, come me, oggi si sente un po' giù. A Milano, sì, perché sono tornata a frequentare Milano, c'è il... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 gennaio 2011 CUCINA -
∞ Meat Free Monday: Mariuccia's ravioli
Mariuccia's ravioli - The WalrusBuon lunedì a tutti e buon Meat free monday! La ricetta di oggi è una ricetta regionale sarda resa non vegana ma lattosio free... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 gennaio 2011 CUCINA -
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Avena brownies - The WalrusEccoci con un'altra ricettina ecologica, ovvero basata sull'idea del nonsibuttavianiente. Vi ho reso partecipi delle mie produzioni d... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 gennaio 2011 CUCINA -
∞ Meat Free Monday: vegan moussaka style
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Pubblicato il 10 gennaio 2011 CUCINA -
L'appetito buono: ricette alternative per le solite feste
Comunicazione di servizio. Una mia ricettina vegana è stata scelta dalla LAV ed è entrata a far parte del loro ricettario per le feste creato in collaborazione... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE -
∞ Meat Free Monday: cuoricini alle mandorle
Cuoricini alle mandorle - The WalrusBuon Anno a tutti! Come state? Avete festeggiato? Io sono reduce da un weekendino mordi e fuggi in Liguria e... ancora non... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 gennaio 2011 CUCINA -
∞ Panettone lattosio free 2.0
Panettone senza lattosio - The WalrusLo so, lo so, ho disertato il Meat Free Monday questa settimana, ma solo qui sul blog, non a casa! Leggere il seguito
Pubblicato il 29 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE -
∞ Pensierini di Natale 3 - Xmas spicy cookies
XMas Cookies - The WalrusEd eccoci qui il giorno di Santo Stefano con l'ultima parte dei pensierini di Natale per parenti friends. Diciamo che quest'anno il... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE -
Simply Having Wonderful Xmas Time
The Beatles Gingerbread cookies - The Walrus... perché, in fondo, il Natale ciascuno lo vive a modo suo! Tantissimi auguri a tutti. (Per la ricetta cliccate qui! Leggere il seguito
Pubblicato il 25 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE -
∞ Pensierini di Natale 2 - With tangerine trees and marmalade sky
Xmas Marmalade - The WalrusEccoci qui con il (forse) ultimo post prima di Natale. Sì perché avrei un'altra cosa in ballo, ma non so mica se ce la faccio a... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE -
∞ Pensierini di Natale 1 - Xmas Jam
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Pubblicato il 23 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE -
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Cadeaux al radicchio di Treviso - The WalrusAvete finito con lo shopping compulsivo? Allora: il regalo alla mamma? Preso? Alla zia? Alla nonna? Al fidanzato?... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 dicembre 2010 CUCINA -
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Zuppa marchigiana con cicerchia - The WalrusBuon lunedì a tutti (anche se ormai è quasi martedì...) e buon Meat Free Monday. Oggi, con questo freddo torniamo... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 dicembre 2010 CUCINA -
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Vegrino - The WalrusRicordate quel formaggio spalmabile che inizia per P. e dalla consistenza morbida e cremosa? Ecco, se siete intolleranti al lattosio... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 dicembre 2010 CUCINA -
Christkindlmarkt: su e giù per il Trentino e i suoi mercatini
Decorazioni natalizie a Bressanone - Foto di M. SignorelliEccomi qui con il mio racconto di viaggio, lo so, sono una pigra, ci metto un po' a carburare e siccom... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 dicembre 2010 CUCINA, LIFESTYLE