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ULTIMI ARTICOLI (230)

• insalata di ceci e cannellini con bottarga

  

  quest’oggi vi lascio un’idea semplice ma molto gustosa per utilizzare i ceci e i fagioli cannellini. ingredienti per la preparazione dell’insalata di ceci e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• treccia di brioche

  

  niente di buono e naturale di una pasta brioche preparata con le vostre manine…!!! questo impasto è fantastico, è molto facile da realizzare, ha pochi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2013 CUCINA, RICETTE

• paccheri con friggitelli

  

  la proposta di oggi consiste in un primo piatto molto semplice ma gustosissimo; ho voluto accompagnare i friggitelli con dei paccheri di Gragnano, il tutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• pancarrè

  

  oggi parliamo di pancarrè, preparazione molto semplice e veloce che dovrebbe esserci in ogni dispensa perchè è un lievitato molto versatile, ottimo a colazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• limoncello o meglio “limonero”

  

  oggi vi voglio raccontare la storia del mio “limonero“. in un pomeriggio di luglio, prima della partenza per le vacanze, decido di preparare il limoncello come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• Budino al cioccolato fondente e arancia

  

  Un dolce che mi riporta alla mia infanzia, una ricetta facilissima da fare: un successo garantito! Oggi l’ho voluto aggiungere alla ricetta tradizionale, il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• fregola sarda con vongole e bottarga

  

  la fregola è una tipica pasta sarda composta di piccole sfere irregolari di grano duro (tostate e non) molto simili al cuscus. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• scialatielli dolci con crema di nocciola

  

  si fa caldo, lo so… e sono anche in campeggio con il mio camper, però non rinuncio certamente a una buona pizzata con gli amici , o come in questo  caso, a un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• padellata di patate e peperoni

  

  una bella padellata di patate e peperoni è un piatto tipico della cucina mediterranea, può essere servito come contorno, ma se arricchito con formaggio può... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• cupcakes Sally

  

  capucakes Sally??? perchè??? li ho preparati semplicemente per festeggiare il compleanno della mia piccina pelosa, Sally appunto, anche se in realtà, lei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• strudel con bietole e ricotta | ricetta piatto unico

  

  lo strudel con le verdure,  è la versione salata del classico  dolce che si prepara con la pasta brisè. io l’ho preparato con le bietole da costa , la ricotta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• gelato alla nutella

  

  Fa caldo e siamo agli sgoccioli.. tutti stiamo aspettando le meritate vacanze e quindi coccoliamoci e concediamoci un gelato senza uova, cremosissimo e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• couscous con prosciutto crudo e arance

  

  ecco per voi una fresca pietanza tutta estiva! oggi prepariamo assieme il couscous con prosciutto crudo e arance, aromatizzato con il basilico fresco e pistacch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Treccia alla confettura di fichi

  

  anche se è estate e fa decisamente caldo, non ho resistito… ! ho dovuto impastare e preparare una fantastica treccia di pan brioche ripiena di confettura di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• zucchine tonde ripiene

  

  una tra le regine dell’estate, è sicuramente la zucchina ! la zucchina è una verdura molto versatile e quindi si presta a svariate preparazioni. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• cavatelli al sugo di pizzaiola

  

  la mia proposta di oggi è un piatto davvero semplice, preparato con pochi elementi, dal sapore tutto mediterraneo, fresco e invitante: sto parlando dei cavatell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• pesche sciroppate

  

  oggi prepariamo assieme le pesche sciroppate, un classico tra le conserve, che vi regalerà un po’ d’estate anche durante tutto l’inverno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• dolce di frutta – fornetto versilia

  

  oggi prepariamo un dolce cotto nel Fornetto Versilia, il mitico e datato fornetto che permette la cottura di torte dolci e salate (e anche altro) sul fornello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• pizza e ……. – impasto di Antonino Esposito

  

  alzi la mano chi non ha provato a fare la pizza con l’impasto del Maestro Antonino Esposito ?!?!?!?!? no ??? tu non l’hai ancora provata??? non sai che cosa ti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• insalata di patate fantasia

  

  In estate abbiamo voglia di piatti freschi e fantasiosi, che stuzzicano l’appetito nonostante il caldo soffocante. le insalate fantasia sono un valido piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2013 CUCINA, RICETTE