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ULTIMI ARTICOLI (230)

• scorza di arancia candita

  

  quando sento il profumo dell’arancia, o meglio della sua scorza, subito mi salta alla mente il profumo delle feste… il profumo di Natale…….. ma soprattutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• insalata di carciofi, arancia, mela e noci

  

  in questo periodo dove sulla nostra tavola incominciano a spopolare tantissime leccornie, un' insalatina fresca e di stagione di vuole proprio.....bastano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• piadine con esubero di pasta madre

  

  da pochi giorni, sono ritornata in possesso del Pasta Madre. non l'ho creato io come la volta precedente, quindi non avendo tempo di aspettare, (ho tempi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• frollini alle mandorle

  

  i frollini che vi propongo oggi, sono dei biscottini friabilissimi, leggeri, molto buoni e non contengono uova. anche questi, come quelli che vi sto proponendo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• cantucci al cioccolato e nocciole

  

  fra meno di un mese sarà Natale, quindi il mio intento è quello di proporvi qualche dolcetto che potrete fare in anticipo e regalare a parenti e amici. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• torta rustica con broccoli e salsiccia lodigiana

  

  io adoro le torte rustiche, perchè sono versatili, gustose e spesso sono la giusta soluzione per una cena veloce o addirittura come "svuota-frigo"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• fior di lasagna o lasagna in fiore ?

  

  quando si pensa alla lasagna si intende la solita lasagna, suddivisa in strati di besciamella e ragù e parmigiano… ecco.. io ho voluto rivisitare la forma… avev... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• cubetti di panforte al cioccolato

  

  il panforte è un dolce tipico della provincia di Siena e del Grossetano. il panforte è un dolce antichissimo (XIII secolo) ed è una derivazione del pan-pepato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• pane casereccio

  

  il pane che ho preparato oggi è facilissimo da realizzare, dal sapore abbastanza neutro, si accompagna a tantissime pietanze. la sua crosta è croccante e mollic... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• lasagnetta con patate, broccoletti, salciccia e stracciatella | ricetta veloce

  

  questa lasagna l’avevo già preparata e aveva ottenuto larghi consensi, quindi ho voluto riproporla aggiungendo al posto della tradizionale mozzarella, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• marron glacé – ricetta glassatura veloce

  

  marron glacé... ma quanto sono buoni! ma quanto mi piacciono... oggi ho voluto provare a fare una ricetta (letta in rete e da me modificata parzialmente) che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• al gnoc ad furminton – dolce rustico emiliano

  

  su questo dolce non posso dire molto: è la storia che parla e si fa spazio tra le parole. la storia di una grande famiglia emiliana. questo è il dolce della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Bon Bon alle castagne

  

  per questi dolcetti, vale la regola... "portameliviaaltrimentilifinisco"! ... questi bon bon o tartufi che dir si voglia, si preparano velocissimamente e per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• golosi al doppio cioccolato

  

  con questi meravigliosi biscotti, vorrei continuare a suggerirvi dei regalini da regalare a parenti e amici durante le prossime festività natalizie. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• ovis molis alla confettura di albicocca

  

  ovis molis o ovis mollis ??? questo è il dilemma ! e poi che cosa significa ovis??? in rete ci sono tante e tante risposte e quindi anch'io ho tratto la mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• crostata di ricotta, mandorle e cioccolato

  

  quando fuori c'è un tempo da "lupi", mi viene subito la voglia di pasticciare... ecco, oggi è un giorno proprio così, piovoso, freddo e triste... allora ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• risotto all’arancia con noci, mantecato al gorgonzola

  

  la mia proposta di oggi è un risotto dal sapore un po' insolito, ma decisamente gustoso e oserei dire delicato nel sapore, nonostante la presenza del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• sfoglia lorda o pasta imbottita (spoja lorda)

  

  eccomi qui a raccontarvi una delle migliori paste ripiene che abbia mai assaggiato, semplicissima da eseguire, altrettanto veloce da mangiare .... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• muffin alla Bella Lodi

  

  oggi vi voglio proporre una ricetta con un ingrediente d’eccellenza, sto parlando dei muffin alla Bella Lodi . ho voluto preparare questa ricetta in quanto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• saccottini sfogliati al cioccolato

  

  per questi saccottini sfogliati (PAIN AU CHOCOLAT francesi) ho preso spunto da un articolo pubblicato in rete nel blog di Gloria la pasticceria di Gloria :... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2013 CUCINA, RICETTE