Trentinowine

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• Il chiaretto mi erotizza

  

  Il Chiaretto è come una camicetta di seta da indossare a primavera: è l'esito di un questionario condotto dal Consorzio di tutela Il Chiaretto? È come una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Coltivare la sostenibilità. e anche i prezzi

  

  Quella di domani, sarà una giornata importante per l'agricoltura cooperativa trentina. La Sala della Cooperazione, in via Segantini a Trento, ospiterà il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Doc caldaro, la storia siamo noi

  

  Ghino di tappo m'incita a raccontare qualcosa di più sulla vicenda del Caldaro, come protagonista dell'epoca in cui quel vino ottenne la DOC. Una vicenda... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Farine e cayenne, il volto esotico del trentino

  

  Diamo anche noi il fraterno e felice benvenuto al frumento dolomitico e al peperoncino di montagna: due cultivar locali fino a ieri sconosciute perfino agli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• La bolla del sud

  

  Il Sud per tantissimi anni simbolo di vini un po' discussi o del tutto sconosciuti e, in alcuni casi, utili per alimentare "tagli" cari anche in altre regioni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• San valentino: io, te e…vervè

  

  Comunicato stampa A SAN VALENTINO, FESTEGGIA, DEGUSTA, SCATTA CON IO, TE E...VERVÈ In occasione della festa degli innamorati, Vervè, il Trentodoc di Roverè dell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Vini in mostra: mala tempora currunt

  

  A Trento è ormai qualche anno che non si sa più che taglio darle, a Bolzano se ne sono sbarazzati senza troppi riguardi. Parliamo delle tradizionali Mostre dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Il carnevale del prosecco

  

  Il Prosecco rende il Carnevale più spumeggiante Il Carnevale si sposa bene con un bicchiere di Prosecco. Sono milioni gli italiani che affermano di associare l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• La strada di san valentino

  

  Comunicato stampa RELAX, CIBO E VINO PER UNO SPECIALE SAN VALENTINO Voglia di stare insieme, tra baci, coccole e sapori: il 14 di febbraio, si sa, si è tutti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Bio sì, bio no, bio un caz!

  

  Non che la notizia sia nuovissima. Ma il servizio pubblicato oggi, numeri alla mano, sul qauotidiano L'Adige certifica una situazione al limite del carnevalesco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Pinot grigio: arriva la super doc

  

  Sabato scorso a Portogruaro, Trentino, Friuli e Veneto - politica e produttori - hanno aperto la strada, con un'associazione temporanea di impresa, alla DOC... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Sigari e grappa al gallo cederone

  

  al Gallo Cedrone di Madonna di Campiglio "Sapore di Sapere 2016" Buongiorno a tutti, appuntamento "after dinner" giovedì 11 Febbraio alle ore 22.00. In... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Una doc al giorno toglie il vino di torno: lago di caldaro

  

  Alzi la mano chi ha bevuto un bicchiere di Caldaro di origine trentina nell'ultimo anno. O negli ultimi due anni. O tre o quattro. Dunque? Siete pochi. Credo.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Resistere, resistere, resistere. forse

  

  Qualche settimana fa la notizia strombazzata urbi et orbi, che assegnava ai friulani dell'Università di Udine un primato nell'approntamento di dieci nuove... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Il bevitore di erba

  

  In un rapido viaggio in Polonia con amici anglopolacchi apprezzo di nuovo questa vodka (40°) che trovo anche in Italia, nei migliori locali e bar. A... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Broccolo di torbole: la cena con slow food

  

  Giovedì 11 febbraio 2016 la Condotta Slow Food Vallagarina Alto Garda organizza presso il Ristorante dell'Hotel "Piccolo Mondo" di Torbole sul Garda, alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• DOC TRENTINO: SOTTO IL V(estit)INO QUASI NIENTE. FUGATTI INTERROGA

  

  CONSIGLIO PROVINCIALE QUALE LA VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO? Nei giorni scorsi su Trentino Agricoltura, rivista di settore della Provincia Autonoma di Trento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Dottor sbarbada: beviamoci su. con moderazione!

  

  Gentile dottor , ho trascorso un attento week end di paura leggendo il testo che ha cortesemente messo a disposizione. Per non scherzare come faccio di solito,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Per non annegare in un bicchiere di Chardonnay

  

  di Mauro Baldessari* – Nella mia mensile chiacchierata telefonica con il giornalista Sergio Ferrari, che normalmente riguarda l’attualità delle problematiche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2016 CUCINA, VINO

• Se questa vi pare una buona notizia

  

  Nacque a La Fratta nella seconda metà del XIII secolo, oggi nel comune di Sinalunga (SI). Figlio del conte ghibellino Tacco di Ugolino e di una Tolomei e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2016 CUCINA, VINO