Unpinguinoincucina
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Un pinguino in cucina
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Creazioni culinarie di una working mom
ULTIMI ARTICOLI (1003)
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Pesto di spinaci
"I terribili due anni"...e siamo solo all'inizio! Eh già, il Patatone sta dando il suo bel da fare. Non solo non mi fa riposare la notte facendomi alzare... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Carpaccio di trota salmonata all'Aperol
Mi pare vi avervi già detto che sono una fan sfegatata di Masterchef. :) Non chiamatemi o invitatemi il giovedì sera, non ci sono per nessuno! Leggere il seguito
Pubblicato il 26 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Bucatini con gamberi, pomodorini e polvere di pistacchi
Ultimamente c'è n'è sempre una qui sul blog: dopo la crisi creativi di settimana scorsa, non ho mica perso la scheda SD con parte delle foto realizzate negli... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Torta morbida ai lamponi
Quando decidi che vuoi un weekend all'insegna del buonumore. Basta pioggia, basta musi lunghi, basta inutili arrabbiature...e scopri che funziona! Leggere il seguito
Pubblicato il 24 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Gnocchetti saraceni con gorgonzola e menta per il 100% GFFD
Dopo un paio di giorni di crisi (poca voglia di cucinare, ricette riuscite male, foto da buttare) rieccomi sui vostri schermi con una ricetta fresca fresca... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Tortino di riso venere ai piselli con gamberoni ai 3 pepi
Alle volte basta veramente poco per sentirsi bene. Circondarsi delle persone giuste, quelle a cui si vuole bene e con cui si sta davvero bene è secondo me la... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Salmone affumicato con carpaccio e sorbetto alla mela verde
Da dove trae ispirazione un'aspirante foodblogger? Dalle riviste, dai libri, dalle foodblogger (quelle vere), dal proprio frigorifero (la maggior parte delle... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Tartufi di ricotta, cocco, cioccolato bianco e pistacchi
Uno per iniziare bene la settimana, uno per affrontare una giornata di cui non ho tanta voglia, uno semplicemente perché sono golosa, uno per combattere la mia... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Scones ai cipollotti e groviera
Non sono una grande esperta di panificazione. Anzi, a essere sincera, non vado oltre la pizza (ma non vi preoccupate, sono in attesa di fare un meraviglioso... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Wrap con tacchino, avocado e arancia
Adoro i panini. E le piadine. Ma mi rendo conto (la ragione mi dice) che non ci posso pranzare tutti i giorni. Infatti, generalmente mi oriento più su secondi... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Bicchierini di finta crema pasticcera con meringhe e mirtilli
Idee per San Valentino, parte 3: il dessert. Un dolce diverso dal solito, perfetto per convincere anche i più attenti alla linea (tipicamente le donne, direte... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Orecchiette con puntarelle e briciole di cantucci
Idee per San Valentino, parte 2: il primo. Proseguiamo con il nostro menù speciale...un primo piatto molto particolare che ho copiato sempre da Emanuele di... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Tartare di tonno con ricotta di bufala
Idee per San Valentino, parte 1: l'antipasto. La rete inizia a popolarsi di ricette e idee per San Valentino e anche io vi vorrei dare qualche idea. Leggere il seguito
Pubblicato il 10 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Omelette con piselli, formaggio di capra e menta
Sì, lo ammetto, anche io non riuscivo a staccare gli occhi dallo schermo mentre Cracco preparava la sua omelette a Masterchef settimana scorsa ;p. Ma non è per... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Petto di pollo con bottarga e cipolla al Marsala
Il petto di pollo. Secondo me, un po' incompreso. Almeno qui da noi, in Italia. Perché quando lo nobilitiamo, a pensarci bene, lo facciamo quasi sempre con... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Insalata di cavolo cappuccio, mela verde e speck con dadini di pane di segale
Ci sono giorni in cui sento molto forte il richiamo dei sapori di casa mia. In quei casi, la soluzione più facile e veloce è buttare qualche würstel (provenient... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Risotto al radicchio con burrata e polvere di liquirizia
Quando inviti gli amici a casa, da un lato li vuoi sorprendere con qualcosa di nuovo, dall'altro non vuoi mai esagerare perché prima o poi arriva il giorno che... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Merluzzo al cartoccio con puntarelle e pepe rosa
Non sono mai stata una grande appassionata della cottura al cartoccio. Non sarei neanche dire il perché...forse, semplicemente, le ho dato poche chance, l'ho... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Mini cupcake al cocco e lime con lamponi
Avevo ancora voglia di festeggiare e dopo il pieno di cioccolata delle crostatine, mi sono finalmente dedicata ai miei primi cupcake...felicissima io! Leggere il seguito
Pubblicato il 03 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Pizza con stracchino, pesto e olive nere
E' un po' che non pubblico pizze. Ma non per questo non ne ho più fatte, anzi! Sono migliorata sempre di più con il mio impasto fino a portare praticamente tutt... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE