Valentina19812013
I MIEI BLOG
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la cuoca valentina
http://www.lacuocavalentina.it/
Su queste pagine voglio condividere con voi esperienze di cucina e fornirvi preziosi consigli.
Mi piacerebbe diventare un punto di riferimento e fonte di informazioni e spunti per tutti coloro che sono appassionati di cucina e che desiderano portare nuove specialità in tavola. Qui, tra le tante ricette, scoprirete nuovi modi di abbinare i cibi , e come abbinare i vari ingredienti.
Naturalmente potete postare feedbacks con il vostro entusiasmo da cuochi, spunti per nuove ricette sono sempre graditi.
Potete condividere gli articoli che vi sono piaciuti, lasciare un commento nel blog.
Adesso allacciate le cinture si inizia a CUCINARE! Buon appetito!
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Bomboloni al forno con nutella
I bomboloni sono dei dolci che possono essere farciti con crema alle nocciole o marmellata. Ottimi per la prima colazione ma anche da consumare per merenda. Leggere il seguito
Pubblicato il 06 marzo 2016 CUCINA, RICETTE -
Spaghetti limone e bottarga
Gli spaghetti con bottarga e limone sono un primo piatto veloce e semplicissimo. Mentre cuciniamo la pasta, nello stesso tempo si prepara il condimento. Il... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE -
Torta al cacao e caffè (senza burro)
La torta con caffè e cacao è un dolce soffice e ottimo per la prima colazione. A chi piace il gusto intenso del caffè, può usare quello liofilizzato sciolt... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 novembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Pesto al pistacchio
Il pesto al pistacchio con pancetta affumicata è un ottimo sugo per condire la pasta. Un primo piatto che abbina il gusto deciso del pistacchio all’affumicato... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 settembre 2015 CUCINA, RICETTE -
Pane Pizza
Il pane pizza è una focaccia è una focaccia che può essere farcita in svariati modi , come se fosse un panino. Ho messo le olive per decorare il pane, ma... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 agosto 2015 CUCINA, RICETTE -
Penne alla zingara
La pasta alla zingara è un primo piatto sfizioso , facile ed economico da preparare. Dopo aver cotto i peperoni sulla griglia e soffritto tutti gli altri... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Maltagliati con pesto di carciofi,rana pescatrice e vongole
Maltagliati con pesto di carciofi ,rana pescatrice e vongoleI maltagliati con pesto di carciofi è un primo piatto delicato al palato e molto saporito, dove si... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Sbrisolona salata con mozzarella e speck
Oggi vi propongo la versione salata della sbrisolona. Io l’ho farcita con mozzarella e speck, ma possono essere usati anche altri tipi di formaggio ( emmental,... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Risotto con asparagi, vongole e gamberetti
Il risotto con vongole, gamberetti e asparagi è un primo piatto primaverile, dove vengono accostati i sapori della terra a quelli del mare. Il piatto è molto... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Torta salata di patate con mozzarella e wurstel
La crostata di patate con mozzarella e wurstel è un piatto unico molto delizioso e facile da preparare. Preparare questa torta salata è veloce , e puo essere... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Lasagne alla crema di verdure
Lasagne alla crema di verdureLa lasagne alla crema di verdure è un primo piatto che ho preparato per questa domenica. Piatto facile ed economico, questo piatto... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 aprile 2015 CUCINA, RICETTE -
Sbriciolata
La sbriciolata è un dolce fresco al cucchiaio molto veloce ed economico. Io ho preparato il giorno precedente la crema pasticcera, per farla raffreddare molto... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 aprile 2015 CUCINA, RICETTE -
Torchietti con pesto di rucola
La pasta con pesto di rucola è un primo piatto facile e velocissimo da preparare: basterà frullare tutti gli ingredienti per il pesto ed ottenere un composto... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 aprile 2015 CUCINA, RICETTE -
Ricotta fritta sfiziosa
La ricotta fritta è un antipasto o un secondo piatto semplice , veloce e molto apprezzato da tutti. Questo piatto viene preparato scolando la ricotta e poi... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE -
Torta rustica con sorpresa
La torta rustica con sorpresa è un primo piatto a baste di pasta brisè che viene farcita da trofie, salsiccia e funghi. E’ un piatto completo e facile da... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 marzo 2015 CUCINA, RICETTE -
Torta di semolino o migliaccio
Il migliaccio è un dolce a base di semolino che viene preparato durante il periodo di carnevale, ma è possibile anche servirlo durante altre occasioni di festa. Leggere il seguito
Pubblicato il 22 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE -
Focaccia rustica con crema di zucca capperi e pancetta
La focaccia con crema di zucca viene insaporita da olive nere, capperi e pancetta, precedentemente soffritti. Questa torta salata è molto facile e veloce da... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE -
Torta alla panna ( no burro )
La ciambella o torta alla panna è un dolce a dir poco fantastico. Ottimo per fare colazione o da accompagnare una tazza di thè. Questa torta soffice si... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE -
Biscotti per il the con glassa al cioccolato
I biscotti per il tè sono dei golosissimi biscottini a base di pasta frolla che viene arricchita dalla glassa al cioccolato fondente. Semplici e veloci da... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Lasagne con zucca e funghi
Le lasagne con crema di zucca e funghi sono un primo piatto tipicamente invernale. Questo primo piatto è sempre apprezzato da grandi e bambini. Ingredienti:polp... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE