Valentina19812013
I MIEI BLOG
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la cuoca valentina
http://www.lacuocavalentina.it/
Su queste pagine voglio condividere con voi esperienze di cucina e fornirvi preziosi consigli.
Mi piacerebbe diventare un punto di riferimento e fonte di informazioni e spunti per tutti coloro che sono appassionati di cucina e che desiderano portare nuove specialità in tavola. Qui, tra le tante ricette, scoprirete nuovi modi di abbinare i cibi , e come abbinare i vari ingredienti.
Naturalmente potete postare feedbacks con il vostro entusiasmo da cuochi, spunti per nuove ricette sono sempre graditi.
Potete condividere gli articoli che vi sono piaciuti, lasciare un commento nel blog.
Adesso allacciate le cinture si inizia a CUCINARE! Buon appetito!
ULTIMI ARTICOLI (228)
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Biscotti di pasta frolla con cuore di marmellata per Natale
I biscotti di pasta frolla con cuocere di marmellata, sono dei dolcetti friabili che possono essere gustati dopo il pranzo, o anche per merenda, con un thè o... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Weihnachtscantuccini – Cantucci di natale
I Weihnachtscantuccini sono i cantucci arricchiti con ciliegia o amarena, che si preparano in Germania, per le feste di Natale. Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Schneeflöckchen – Fiocchi di neve ( no uova )
I Schneeflöckchen sono dei dolci tedeschi che preparo per le feste di Natale. Il nome di questi dolcetti vuol dire ” fiocchi di neve” , e sono a base di... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Risotto con zucca e funghi porcini
Il risotto con zucca e funghi porcini è un primo piatto del tutto autunnale, in quanto è molto più semplice reperire la zucca e dei buoni funghi porcini. Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Funghi champignon con provola
I funghi champignon marinati sono un antipasto, facile e veloce da preparare. Ottimo anche come contorno di secondi piatti di pesce e carne. Ho lavato,... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Come utilizzare il pollo cotto nel brodo
Ieri ho preparato il brodo di carne e visto che è avanzato il pollo, ho deciso di utilizzarlo per creare un nuovo piatto. Ho ricavo gli straccetti, e dopo aver... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Salsa o patè di peperoncini
Il peperoncino, come sappiamo è considerato un potente afrodisiaco. Il peperoncino viene consumato cotto , ma anche crudo. la crema di peperoncino è una conserv... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Marmellata di zucca e mela
Oggi ho provato a preparare per la prima volta, la marmellata con zucca, mele, cannella e mandorle tritate. Il risultato è stato sorprendente, infatti ho... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Cornetto con nutella e crema pasticcera
I cornetti sono un dolce a base di pasta sfoglia che ho farcito con nutella e crema pasticcera. Possono essere farciti anche con marmellata o lasciati vuoti.... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Pasta con funghi e spinaci
La pasta con funghi e spinaci è un primo piatto molto semplice e al tempo stesso delicato. Ho cotto i funghi insieme agli spinaci e poi ho unito la pasta; ho... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Tagliatelle ai funghi porcini senza panna burro e formaggio
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piatto autunnale, che ci permette di assaporare il gusto di questi prelibati funghi. Questo piatto lo preparo... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Polpette di patate con carote e zucchine
Le polpette di patate con verdura, sono delle schiacciatine semplici e veloci da preparare. Possono essere servite come contorno a secondi piatti di pesce o... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Funghi impanati in forno
I funghi impanati al forno sono un secondo piatto facile e veloce da preparare. Io ho usato i funghi pleurotus: funghi carnosi e grandi, che vengono coltivati... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Cestini di pasta frolla con marmellata, nutella e crema pasticcera
I cestini di pasta frolla sono dei dolcetti molto buono e facili da preparare. Ho fatto prima la pasta frolla, dato la forma e poi ho cotto i cestini in forno. Leggere il seguito
Pubblicato il 17 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Lepre alla cacciatora
La lepre alla cacciatora è un secondo piatto di carne, molto saporito. La lepre è un animale selvatico e proprio per questo ci vuole più tempo per la cottura. Leggere il seguito
Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Fettine di bovino alla pizzaiola
Le fettine di carne alla pizzaiola sono un secondo piatto sfizioso e molto facile da preparare. Ho soffritto con un poco di olio olive, sedano, pomodoro e... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Spinaci con mozzarella e formaggio
Gli spinaci con mozzarella e formaggio , sono un contorno facile e velocissimo da preparare. Io ho usato gli spinaci congelati, perché non avevo i freschi. Leggere il seguito
Pubblicato il 14 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Nidi di rondine
I nidi di rondine,sono un primo piatto formato da una sfoglia di pasta all’uovo, che viene prima lavorata con l’apposita macchina e poi farcita con formaggio,... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Strudel con nutella e wafer
Lo strudel con la nutella è un dolce molto facile e veloce da preparare. Io ho farcito lo strudel con wafer, frutta secca e nutella. Leggere il seguito
Pubblicato il 10 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta salata con zucca e scamorza affumicata
La torta salata con zucca e scamorza è un piatto del tutto autunnale per la presenza dei suoi ingredienti. Molto facile da preparare, questa torta è molto... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 novembre 2013 CUCINA, RICETTE