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• Fagottini di lupino e ceci con composta di peperoni e pomodori

  

  Per la facilità di esecuzione e la praticità, questi fagottini diventeranno un vostro "asso nella manica", quando vi arriveranno ospiti all'improvviso o per que... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• "Mousse di Cocco e vaniglia"

  

  Appena assaggerete questa leggera e soffice mousse capirete che è perfetta per concludere un pasto festivo con i fiochi.Ingredienti:- 2 lattine di latte di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• "Empanada Gallega con tempeh"

  

  Una tìpica ricetta spagnola rivisitata in versione Vegan , "Empanada Gallega con tempeh" potrebbe essere servita in un pranzo o cena durante le festività per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Vegan Plumcake al pesto di basilico, verdurine e tofu

  

  Questo Vegan plumcake è decisamente un jolly per gli amanti del salato. Da portare come spuntino, servire a buffet per una festa o semplicemente per un pranzo a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Morbide rose salate

  

  Ingredienti per la pasta:2 cucchiai di margarina per la teglia3 cucchiai di lievito di birra secco oppure 1 cubetto da 25 gr. di lievito di birra1 cucchiaino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake "My Birthday"

  

  Quando arriva il mio compleanno misi scatena la voglia di fresca dolcezza e quindi, oggi mi coccolo con una cheesecake leggera che spero piacia ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• "Bouquet di verdura"

  

  L'eleganza di questo piatto ci porta verso la provenza con i suoi odori e colori. Quest'idea sembra nata ad hoc per partire con un bel cesto da pic-nic e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Trippa alla ligure

  

  E' l'estate più calda di sempre per me a Firenze, ma anche se sto ribollendo di caldo s'è deciso di fare un piattino gustoso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Aperitivo fresco e sfizioso con 4 versioni di patè: Le ve...

  

  Aperitivo fresco e sfizioso con 4 versioni di patè: Le versioni del pate all'avocado le serviamo con bastoncini di carota come nell'imagine: Divertitevi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• "Peperoncini ripieni Veg e cipolline glassate"

  

  Antipastino fresco, tradizionale e Veg. Cipolline borrettane glassate al aceto balsamico di Modena IGP e riduzione di lamponi: 1 conf. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di riso e canellini"

  

  Ingredienti: 1 conf hummus di lupino Conbio/ Bioappeti 100gr riso per risotti leggermente stracotto 230gr canellini lessati 100 gr parmigiano grattugiato Sale q. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• "Pranzo Giamaicano"

  

  La Giamaica ci dona un idea per un piatto saporotissimo e fàcile da fare, tutto Veg.Dai sapori e nutrienti necessari per rallegrarci e darci l'energia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta Rigirata All'Ananas

  

  Ingredienti:3 Uova300 Gr. Zucchero (200 gr. per il caramello e 100 gr. per l'impasto)150 Gr. burro5 cucchiai di Latte2 cucchiaini di vaniglia1 bustina di lievit... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto Primavera

  

  Quest'anno sono andata al TASTE 10, e tra i vari stand ho trovato ingredienti bellissimi e buonissimi, spicca questo buonissimo riso carnaroli di altissima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Frisceu di Baccalà

  

  Questo piatto della tradizione ligure è uno dei miei preferiti, gustose, croccanti e saporite frittelle "frisceu" di baccalàIngredienti:per 4 persone400 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Coda gustosa

  

  La coda è poco pregiata però se fatta bene può risultare in un vero piatto forte, potete accompagnarla con polenta, pure, patate lesse, ecc basta che sia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• "Crema di carote e tofu allo zenzero"Veg

  

  Con l'autunno inizia anche la stagione, cambia la temperatura, la colorazione delle foglie, che ingialliscono, ne troviamo in diverse sfumature che vanno dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• "Miglio all'Ortolana" Veg

  

  Un piatto unico pieno di sapore, sostanza e colore da assaporare in qualsiasi stagione e occasione...Ingredienti:80 gr. Miglio 500 ml. Brodo vegetale 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• "Vegan fajitas con lupimole"

  

  Per quelle serate, merende o se avete voglia di qualcosa veloce, delizioso e fàcile da realizzare, il cibo Messicano ci da uno spunto che soddisferà anche il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• "Focaccine di mais bianco e avena ripiene con avocado e tempeh marinato "

  

  Una focaccina molto salutare, e in piu con tanta fibra vegan, buona a qualsiasi ora. Ùnica per la bontà e freschezza dell'avocado, il sapore delicato del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2014 CUCINA, RICETTE