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• Torta Tres Leches

  

  Ingredienti:Pan di Spagna: 4 uova 170 gr. di farina 00 (*) 150 gr. di zucchero a velo Meringa: 3 albumi d'uovo a neve 3 cucchiai di zucchero Crema: 250 ml. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta Angel cake

  

  Ingredienti: 150 g di burro 150 g di zucchero 3 uova 120 g di amido di mais 8 g di lievito vanigliato x vaniglia o la scorza di 1 limone Preparazione:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Sofficini di mais (Empanaditas)

  

  Ingredienti:Per la pasta:500 gr. di fumetto termotrattato di mais BIO "Bongiovanni"650 ml. d'acqua calda1 cucchiaino di sale1 cucchiaio di zucchero di cannaPer... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di fegato

  

  Ingredienti:1 confezione di fegatini di coniglio oppure 2 fette di fegato di vitello4 fette di pan carré oppure la mollica di un panino8 cucchiai di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Insalata tropicale con Mango

  

  Ingredienti: 1 mango verde1 avocado1 cipolla rossa1 sedano2 pomodori insalatari1 barattolo di cuori di palma1 caspo di lattuga romanesca Per la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasticcio alla Ferrarese A miè mod!

  

  Ingredienti:Per uno stampo diam. 24, altezza 10 cm.250 gr. di pasta corta di grano(maccheroni,maccheroncini rigati, conchiglie o altro) Per la pasta frolla:200... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Tiramisù al frutto della passione

  

  Ingredienti:Per la crema al rutto della pasione:10 frutti della passione medi (rendono 1 tazza di polpa)6o ml. d'acqua125 gr. zucchero e 50 ml. d'acqua per lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta "Marchesina alle nocciole"

  

  Ingredienti: 1 tazza di zucchero 200 gr. tazza di granella di nocciole 400 ml.di panna montata 250 gr di zucchero a velo 2 cucchiaini di vaniglia 9 tuorli d'uov... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• "Budino di riso e cioccolato bianco al thè Matchà"

  

  ingredienti:1 litro di latte 100 gr. zucchero1 bustina di zucchero vanigliato o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 200 gr. riso originario un pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Annuncio vincitori del contest di pasqua

  

  Ringraziamo tutti per aver partecipato a questo contest di Pasqua per salvare un po di agnellini. dopo un attento esame, abbiamo deciso:PRIMO PREMIO a La Casa d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• " Primavera in fiore con ricotta e sapori"

  

  Ingredienti per 4 persone:Per la pasta:2 uova250 gr. di farina di grano BIO 002 cucchiaini di the matcha1 mazzetto di prezzemolo2 pizzichi di sale 2 uova250 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Colazione alla Criolla (Creola)

  

  Ingredienti x 2 persone:Ingredienti per le arepas:2 1/2 tazze di farina di mais precotta o termo trattata2 1/2 di acqua calda1 cucchiaino di sale1 cucchiaio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• "Colomba Pasquale salata"

  

  Ingredienti:Per il primo impasto: 150 gr. lievito madre100 gr. zucchero 1 uovo intero (65 gr. aprox.)3 tuorli150 ml. d'acqua 40 ml. olio d'oliva40 ml. olio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Panini integrali di patate e salvia

  

  Ingredienti: 350 ml. di latticello o yogurt al naturale 160 ml. di acqua 50 Gr. di zucchero 2 cucchiai di burro o burroli 1 1/2 cucchiaini di sale 65 Gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscottini di pasqua

  

  LE PECORELLEIngredienti:300 gr. farina di grano integrale 00 Bongiovanni 100 gr. fecola di mais Bongiovanni150 gr. zucchero a velo ò 2 gr. di stevia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Pancetta vegana

  

  ingredienti:1 / 2 tazza di fagioli azuki rossi BIO Bongiovanni1 / 3 tazza di grano saraceno decorticato BIO Bongiovanni (non farina di grano saraceno)1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Arrosto di Prosciutto Vegan

  

  Questa ricetta è un vero cavallo di battaglia, perché serve anche per sostituire la salsiccia affumicata in molte ricette. Ricorda un pò il tradizionale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti "Polvorosas"

  

  Ingredienti:500 gr. farina Buongiovanni BIO di grano tenero 00300 gr. di farina Buongiovanni BIO di mandorle200 gr. di zucchero a velo125 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Il Concorso di Pasqua

  

  Ecco a voi il grande contest di Pasqua, e quest'anno il tema è: salviamo l'agnello.Presentate le vostre ricette vegetariane di pasqua, sfruttate la vostra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Cornetti al prosciutto ("Cachito de jamòn ")

  

  Ingredienti:Per l'impasto:260 Gr. di Farina Buongiovanni di Grano Tenero Tipo 00 BIO 200 Gr. di Farina Buongiovanni Manitoba Tipo 0 BIO50 Gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2012 CUCINA, RICETTE