Veronica Orazi

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• Malesia: viaggio zaino in spalla

  

  Due settimane in giro per la Malesia, l’uomo di casa ed io l’abbiamo fatto di nuovo! Una vacanza intensa passata gironzolando in lungo e in largo, un paese pien... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Sandwich completo

  

  Per un pomeriggio al parco è necesessario portare:– Asciugamano o pareo– Pallone e racchettoni o altri giochi/passatempo– Macchina fotografica– Bevande varie…. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Frullato alle fragole con latte di cocco

  

  Oggi parlo di colazione. Negli ultimi mesi ho modificato decisamente le mie abitudini “colazionesi“, mentre prima bevevo latte e mangiavo biscotti o cereali,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Lenticchie rosse con curry e yogurt magro

  

  La mia prima ricetta con le lenticchie rosse, ancora un’altra scoperta per la piccola Veronica! Mi sono imbattuta in queste lenticchie e le ho volute provare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Budino di mirtilli e banane con semi di chia

  

  Fino a poco tempo fa non ero al corrente di quanto potessere essere utili, buoni e indispensabili alla salute tutti quei semini che vedevo negli scaffali dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Riso selvatico con verdure

  

  Con questa ricetta ho mangiato il riso selvatico per la prima volta, è buonissimo! ;) volete provare un facile piatto di riso selvatico con verdure? Non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Gelato al sesamo nero vegan (sapore intenso)

  

  Tempo fa siamo andati in un ristorante giapponese che sta in centro a Madrid per provare un buon ramen, avevo letto una recensione sul posto in un sito online... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Farro con verdure, pesto di pomodori secchi e salsa di soia

  

  Una ricetta sana e tutta vegan: farro con verdure, pesto di pomodori secchi e salsa di soia. L’altro giorno ho fatto scorta di verdure e cereali e questa ricett... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostata di nocciole e cioccolato

  

  Ancora un dolce, perché non ne possiamo fare a meno! Oggi vi propongo una crostata di nocciole e cioccolato senza burro (ci tengo a sottolinearlo) e preparata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Danish cream – Crema danese con frutti rossi e biscotti vegan

  

  Ed eccomi qui finalmente! Dopo qualche giorno di pausa torno ai fornelli con nuove ricette e nuove idee da realizzare, siete pronti? Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Noodles con zucchine, pomodori e salsa di soia

  

  Noodles e ancora noodles, buonissimi come sempre, con tante verdure e con la mia cara salsa di soia. Per la prima volta ho immortalato un piatto preparato da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta arancia e vaniglia

  

  che, volendo, potete decorare con il cioccolato delle vostre uova di Pasqua… sempre che riusciate ad avere qualche avanzo di cioccolato, da noi è difficile aver... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Zucchine grigliate con menta

  

  Un contorno leggero e sano, zucchine grigliate con menta, a chi piacciono le verdure grigliate???Solitamente prima delle feste ci riuniamo con gli amici per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Caramelle mou fai da te

  

  Nell’ultima puntata in cui vi ho proposto le barrette gelato snickers ho parlato della mia complicata e travagliata relazione con la salsa mou. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Barrette gelato snickers

  

  Tra i gelati confezionati, gli snickers erano tra i miei preferiti, assieme al bounty, il croccante all’amarena e la coppa del nonno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di cavolfiore con paprica e cumino

  

  Una ricetta che forse, e dico forse, convincerà anche i più inflessibili haters del cavolfiore ad assaggiare questo ortaggio senza nessuna espressione di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Involtini vietnamiti con salsa agrodolce piccante

  

  Finalmente riesco a pubblicare questa ricetta! Stava nella raccolta delle “ricette da preparare” da troppo tempo, chi di voi conosce gli involtini vietnamiti? Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Gelato al caffè con latte di soia

  

  Oggi vi propongo un gusto che mi riporta indietro nel tempo: gelato al caffè. Non so se sia ancora in produzione, qui in Spagna non esiste però forse in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di miso con noodles e verdure

  

  Eccomi con una nuova ricetta di ispirazione orientale, zuppa di miso con noodles e verdure. Adoro il miso perché oltre ad essere sano è molto saporito e questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Focaccia integrale con noci e rosmarino

  

  Questa volta inizio la settimana con una focaccia sana e buona che potrete gustare durante un pasto o una merenda: focaccia integrale con noci e rosmarino. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2015 CUCINA, RICETTE