Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• Confettura di ciliegie al Porto

  

  Giugno è il mese delle ciliegie, un frutto che adoro, e ho scoperto per caso che è anche un concentrato di salute. Sono ricche di sali minerali, soprattutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Insalata d'orzo al salmone

  

  In estate le insalate sono sempre molto gradite, per la leggerezza e la freschezza.Ho voluto provare a preparare questo piatto unendo ingredienti salutari, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Rifreddo alla bolognese

  

  Oggi......PIATTI FREDDI!!!Ormai siamo in estate, il tempo è bello, le temperature sono alte, l'appetito inizia a venir meno....magari....dobbiamo concentrarci s... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Weekend Herb Blogging ....WHB#340...it's here!!!!

  

  Ecco il logo di questa settimanaSono contenta di ospitare questa settimana il WHB, Weekend Herb Blogging, sia in versione italiana che in versione inglese e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2012 DIARIO PERSONALE

• Fluffy Pancakes

  

  Ma questi pancakes sono davvero speciali ...ha ragione Terry a segnalarceli e la sua piccola Farfallina a decantarli...anche qua a casa mia sono stati un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Risotto alle rose

  

  Cucinare con i fiori, mi ha sempre incuriosito, ma non mi ci sono mai applicata...ho sempre un tarlo, saranno edibili? Oppure saranno cosparsi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Scaloppine al caffè con patate e carote duchesse

  

  Anche questo mese eccoci a partecipare all'MTChallenge, la scelta della vincitrice è caduta sulle scaloppine. Noi donne lavoratrici, con le scaloppine ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Zucchine ripiene con fagiolini e Branzi

  

  Le zucchine sono sempre presenti sulla mia tavola, forse perchè è questo ortaggio cresce a meraviglia nel mio orto. Ogni anno si inizia la produzione a fine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• I borlenghi

  

  Buongiono a tutti e buona settimana! Eccoci pronti con un'altra puntata della nostra rubrica di ricette regionali.Questa settimana il gruppo Cibo e Regioni -... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pasta al pesce spada affumicato e pomodori secchi

  

  Questa ricetta è nata dall'esigenza di preparare velocemente una pasta facile d'effetto e gustosa.Avevo in frigorifero il pesce spada affumicato, avrebbe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Insalata con fragole e dressings stuzzicanti

  

  L'estate sta arrivando, anche quando non c'è una bella giornata e le temperature non sono alte, l'afa tipica della Pianura Padana non manca mai... clima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Melanzane fritte e ..farcite

  

  Ciao a tutti e buon lunedì!!!!Questa settimana noi del gruppo Cibo e Regioni-Idee dall'Italia che cucina, iniziativa curata da Babi e Renata, abbiamo come tema... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Scrippelle 'mbusse

  

  Le scrippelle sono un piatto della cucina teramana, sono delle frittatine sottilissime farcite con formaggi e rigaglie di pollo passate al burro, dopo averle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta salata con ricotta al curry

  

  Qualche giorno fa ho provato a preparare questa torta (l'ispirazione viene da qui), ed è stata una rivelazione, piaciuta tanto e a tutti (caso più unico che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Puccette pugliesi per ...quanti modi di fare e rifare!

  

  Questo mese Anna e Ornella che sono le artefici della rubrica "Quanti modi di fare e rifare..." ci hanno proposto di panificare ebbene sì...ci hanno segnalato l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Bon bon alle acciughe e certosa

  

  Oggi vi lascio una ricettina veloce veloce, ma molto carina a vedersi, è un ottimo finger food da presentare per un aperitivo o un antipasto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• La coppia ferrarese

  

  Buongiorno e buon inizio settimana....Questa è l'ultima settimana scolastica, dalla prossima i nostri cuccioli li avremo tutti a casa, l'organizzazione non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Le ostie di Agnone

  

  o ostie ripiene (in dialetto molisano "ostie rechiene") sono dolcetti deliziosi tipici della zona, una sorta di torroncini, essendo ricoperti da ostie e a base... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Lenticchie e patate

  

  Le lenticchie nella mia famiglia, non venivano mai preparate, mia madre sosteneva che non sapeva cucinarle, in realtà a lei non piacevano e questa era la scusa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Agretti agli agrumi

  

  Buongiorno a tutti!!!Oggi sto scrivendo dal balcone...evvai forse è davvero iniziata la bella stagione, il cielo è limpido, l'aria frescolina (dato l'orario),... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2012 CUCINA, RICETTE