Valentine's day Breakfast and Freebies

Quando San Valentino cade durante la settimana non c'è nulla di meglio di festeggiarlo con una amorevole colazione... basta poco!

Apparecchiare con qualche piccola decorazione, un dolcetto classico che scalda il cuore e dona la giusta carica. Per una giornata piena di amore.

Per le decorazioni che vi propongo, basta creare o acquistare una piccola sagoma in feltro a forma di cuore ed una tag da sostituire a quella che trovate attaccata alla bustina del the. 

Potete crearla voi o scaricare il freebie che vi ho preparato! 
Io ho utilizzato un piccolo cuore ricavato da un origami che mi ha insegnato la mia amica Yuko.

Nel freebie troverete varie etichette: sono in due diverse dimensioni, da utilizzare per piccoli e grandi pensieri..non solo di San Valentino.
Per i Muffins con cuore di Nutella ecco la ricettina veloce...da preparare anche la sera prima e da scaldare per 20 secondi in microonde prima di essere mangiati. 

Ingredienti:
200 gr di farina
125 gr di burro
125 gr di zucchero semolato
150 ml di latte
2 uova
50 gr cacao amaro in polvere
50 gr gocce o pezzetti di cioccolato per dolci
1/2 bustina di lievito
qualche goccia di essenza alla vaniglia
sale (un pizzico)
Nutella o simili circa 170 gr

Iniziamo subito col preparare il ripieno. Riempite una vaschetta per farei cioccolatini o il ghiaccio (preferibilmente in silicone) con la Nutella. 

Riponetela nel freezer per almeno 3 ore.
Veniamo ai muffins..


Uniamo e amalgamiamo uova, latte, essenza di vaniglia e burro fuso poi mettiamo la ciotola da parte.
In un'altra ciotola uniamo farina, lievito, cacao, zucchero, sale e le gocce di cioccolato. Unire i due composti, con delicatezza ( movimento dall'alto verso il basso). Ricordatevi di ungere gli stampi con il burro e poi di spolverarli leggermente di farina.

Riempite per 1/3 gli stampini.Prendete il ripieno che avete messo in freezer e inseritelo al centro di ogni muffin, premendo leggermente.

Ricoprite con un altro terzo di impasto. Infornare i muffins al cioccolato a 180° per circa 18 minuti.
Felice San Valentino :)

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