Davvero originali e gustosi questi Veg Biscotti Integrali Alla Lavanda ; un ‘ottima idea da stuzzicare accompagnandoli con del buon vino bianco o con il caffè . Di ottimo sapore e di facilissima preparazione riscuoteranno sicuramente un successone anche tra i non vegani ; provare per credere!
Ingredienti per 6 persone :
Ingredienti per 6 persone :350 g di farina integrale , 2 cucchiai di essenza alimentare di lavanda , 1/2 bustina di lievito per dolci , 100 g di latte di soia , un pizzico di sale , 100 g di olio di semi di girasole , 20 g di amico di mais
Procedimento :
Come prima cosa versate l’olio nel mixer ed emulsionatelo frullando ed aggiungendo a filo il latte di soia. In una ciotola setacciate poi la miscelata al sale , all’amido di mai , allo zucchero ed alo lievito. Formate un buco al centro unite quindi la lavanda e l’emulsine di olio e latte, quindi amalgamate pene il tutto in modo omogeneo e ponete il tutto a riposare in frigorifero per un oretta. Fatto ciò stendete l’impasto dei Veg Biscotti Integrali Alla Lavanda sulla spianatoia ben infarinata allo spessore di circa 3 mm e date forma ai vostri biscotti che disporrete su di una placca da forno ben oliata ed infarinata. Infornate ora in ambiente statico e preriscaldato a 180°c per circa 25 minuti, quindi una volta che saranno ben dorati sfornate e lasciate freddare. Servite quindi i Veg Biscotti Integrali Alla Lavanda e buon appetito.
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