zuppa di zucchine e fiocchi di latte

zuppa di zucchine ai fiocchi di latte
ingredienti  2 0 3 zucchine a dadini (quantità soggettiva) mezzo scalogno o equivalente cipolla 1 carota a dadini piccoli un pomodoro maturo prezzemolo secco preparato in polvere per brodo o dado o sale 2 bicchieri d' acqua (se occorre si può aggiungere in seguito) 2 uova una vaschetta di fiocchi di latte tipo jocca
 in un tegame mettere a cuocere le zucchine con l'acqua, il prezzemolo,la cipolla e il pomodoro insaporendo con il preparato per brodo o il dado a cottura ultimata immergere il minipimer e frullare tutto rimettere sul fuoco,appena bolle aggiungere le uova coprire leggermente con il passato , mettere il coperchio e farle cuocere.
al momento di servire  pasticciare con la forchetta una delle uova  e michiarlo con il passato ,mettere nel piatto per prima il passato ,poi mettervi sopra l'uovo intero e infine aggiungere i fiocchi di latte.
buon appetito.
housewives...chissà se ti piacerà questa ricettina...
t'ho pensato mentre la preparavo...
è risaputo ormai che ti piacciono le zuppe...