Ed eccoci con notizie sempre meno confortanti, purtroppo, e con la dimostrazione che il pianeta Terra è “uno” e non si può credere che un disastro nucleare avvenuto così distante da noi non abbia effetto anche in altri luoghi.
E’ di oggi la notizia che in Francia acqua piovana e latte sono contaminati da Iodio-131. Il rischio è l’effetto accumulo.
Gli alimenti più a rischio contaminazione sono gli spinaci, la lattuga e le verdure a foglia larga, essendo coltivati all’aperto e sotto il diretto effetto della pioggia; la contaminazione indiretta del latte avviene in qualche giorno dopo che le vacche hanno mangiato erba da pascolo.
Cosa mangiare? Più frutta perchè ha la buccia? Evitare i formaggi? E per il futuro? Al momento nessun esperto ha chiarito questi dubbi. Cerchiamo di fare le cose con molto buon senso!