Ingredienti
- 50 g di amido di mais
- 50 g di burro
- ½ lt di latte
- noce moscata
- sale q. b .
Preparazione:
Versate il latte in un pentolino e scaldarlo, in un altro pentolino sciogliere il burro poi unire l’amido di mais e mescolare , aggiungere il latte caldo sempre mescolando per evitare grumi.
Aggiungere il sale e una pizzico di noce moscata e una volta addensata togliere dal fuoco e far raffreddare .