Budino alla vaniglia con dolci frutti

Sto leggendo qua e la che si comincia a sentire San Valentino... Io non sono molto amante di questa festa, ebbene si non sono una romanticona! Diciamo che mi piacciono molto i cioccolatini piu' famosi e mi piace riceverne ma anche tutti gli altri giorni sono sempre buoni! In questo periodo tra io che non stavo molto bene e mia suocera che e' in ospedale mio marito sta facendo le corse per cui ieri sera ho voluto fargli una bella cenetta e come dessert ho fatto questo cuore dolcissimo!Ingredienti per 4 budini:una busta di budino alla vaniglia Molino Chiavazza500 ml. di latte150 gr. di frutti rossi surgelatiun bicchierino di marsalaVersiamo il contenuto della busta in un pentolino e lo sciogliamo con una parte del latte, in modo da ottenere una crema senza grumi. Poi aggiungiamo il rimanente latte e portiamo in ebollizione. Lasciamo bollire per circa due minuti a fuoco moderato sempre mescolando. Versiamo il preparato caldo negli stampini,( io avevo i cuori) e lasciamo raffreddare almeno per due ore in frigo. Intanto metto i frutti rossi ancora congelati un un pentolino e aggiungiamo il marsala. Li facciamo cuocere per 15 minuti o finche' non si sara' formata una salsina. Lasciamo raffreddare a temperatura ambiente. Quando dobbiamo servire i budini li togliamo dagli stampini e versiamo i frutti rossi con il loro sughetto. Veloce, buono e bello!