Per chi crede negli oroscopi, il 2013 sarà un anno fortunato per il segno del Cancro e io sono qui che aspetto!
Mercoledì doveva essere una giornata speciale e in effetti la fortuna mi è venuta incontro facendomi vincere un libro in un giveaway! E' fortuna, non c'è che dire! Sono semplicemene stata estratta!
Giornata tranquilla fino a quando alle 18.15 il mio capo decide di turbare la mia quiete... Uff che nervi!
Torno a casa nervosissima, con tanto di mal di pancia...
DOVEVO FARE UN DOLCE. Era l'unica alternativa al Malox...
Ma che dolce? Era tardi, volevo una cosa che mi rilassasse, che non richiedesse troppa concentrazione e fatica... Non avrei potuto reggere anche lo stress dell'insuccesso...
Ma non volevo un plumcake, il dolce della serenità...
No, volevo un dolce che mi coccolasse, peccaminoso, sufficientemente intenso da cancellarmi la memoria...
E quindi DOVEVA essere al CIOCCOLATO... siamo onesti...
L'idea del brownie mi ronzava in testa da un pò con tutte le raccolte che ci sono in giro sul cioccolato...
Guardo in frigo... noooooooooooo.... ho un solo uovo!
Vabbè vediamo di arrangiarci, facciamo un brownie dentro uno stampo da plumcake....
Burro....... noooooo.... finito pure quello, ho solo il burro salato. Vabbè la sorte è avversa ma io sono più forte! Beh potrei fare qualcosa tipo caramello al burro salato... ho del pralinè in frigo... ma no, usiamo la pasta di nocciole che poi scade!
Farina... ce l'ho ma devo aprire il nuovo sacchetto... finiamo quella di riso...
e quindi mi sono inventata una ricetta di sana pianta...
Ma anche Montersino avrà inventato la Torta Monia quando era inc....???
Ma oltre che eccezionalmente gustosa e peccaminosa, questa torta mi ha fatto riflettere sulle potenzialità curative di un dolce... e quindi perchè non farci uno di quesi contest che mi piacciono tanto?
Raccontatemi cosa fa un dolce al vostro stato d'animo...La torta perfetta per abbassare il livello di stress?
Il pasticcino perfetto per alzare l'umore?
E per consolarvi dalle pene d'amore?
Ecc. Ecc. Ecc.
Inviatemi il vostro dolce con il relativo effetto curativo entro il 28 febbraio alle 23:59. Potete inviare tutte le ricette che volete perchè è ovvio che i mali e i rimedi sono tanti!!!
Ogni ricetta dovrà essere accompagnata da almeno una foto
Possono partecipare sia blogger che no.
Per chi ha un blog, postare un commento con il link della vostra ricetta e il banner, per chi non ce l’ha vi chiedo di inviare una mail all’indirizzo [email protected] e io pubblicherò il tutto. In questo caso vi chiedo però anche di autorizzarmi a pubblicare foto, ricette e il vostro nome se volete
Per le blogger, nel caso di ricette gia pubblicate, ripubblicarle nel periodo di validità del contest ed esporre il banner nella sezione dedicata (grazie!) e se riuscite linkarlo a questa pagina
Nel caso vi piaccia il mio blog e la mia pagina Facebook, un pollicino all’insù mi renderebbe felice :-)
Tutte le foto potranno essere pubblicate su Pinterest
L' iniziativa non si configura come una manifestazione a premio, in quanto non diretta a favorire, nel territorio dello Stato, la vendita di prodotti o la prestazione di servizi, aventi fini anche in parte commerciali.
Non ho alcuno sponsor, è una mia personale iniziativa e non appena deciderò il premio (del tutto simbolico) ve lo comunicherò!
Le ricette partecipanti:
1) Foret noir di Un soffio di polvere di cannella2) Macaron classici con crema al caramello salato di Col Kitchen
3) Death by Chocolate di The miss tools
4) Torta all'uva di A pancia piena si ragiona meglio
5) Cheesecake con ricotta di bufala, cous cous e crema di castagne di Giacomo
6) Plum Cake di Dolce Forno
7) Muffin alla ricotta di Matematica e cucina
8) Torta al cioccolato fondente e pere di Indovina chi viene a cena
9) Crepes della felicità di L'alveare delle delizie
10) Plumcake arlecchino di Pan di zenzero
11) Biscotti integrali del buonumore di Eightdaysweek
12) Coppa Malù di In cucina con fantasia
13) Muffin alla nutella di La Saruzza
14) Crema magica di Giulia di Crema e panna
15) Torta di mele e ricotta di Puffin in cucina
16) Tiramisù di L'arcobaleno di Sara
17) Sfingette di Le cose belle della vita
18) Torta di mele con succo d'arancia di Crema e Panna
19) Torta di riso e vaniglia di Mela's kitchen
20) Merendine con mele arancio e cioccolato di Cooking Therapy
21) Mudcake al doppio cioccolato di Pane dolce al cioccolato
22) Red Velvet Whoopie Pies di Un soffio di polvere di cannella
23) Tranci fondenti al cioccolato di Le dolcissime creazioni
24) Pesche dolci di Carnevale di Il colore dei mirtilli
25) Fondant al cioccolato di Soul and Kitchen
26) Crostata pere, cacao e spezie di Seme di girasole
27) Muffin al cioccolato con sale rosa di Un'altra fetta di torta
28) Brownie alle nocciole di No sugar please
29) Dot Muffin di Un soffio di polvere di cannella
30) Tortino al cioccolato dal cuore morbido di Crema e panna
31) Tiramisu al cioccolato di In cucina con Gioia
32) Cinnamon Rolls di Blueberry muffin bakery
33) Crostata di ricotta di Loscrigno delle bontà
34) Cupcake fondenti con cuore di frutti rossi di Beatitudini in cucina
35) Truffes cioccolato fondente e torrone di Con un poco di zucchero
36) Torta allo jogurth di Il caffè delle donne
37) Biscottini mandorle e limone di La dolce vita
38) Millefoglie cioccolato e fragola di Col Kitchen
39) Zoo di biscotti di Dolceamaro
40) Rainbow pink cake di Lovely things
41) Biscottini alla vaniglia di Lovely things
42) Cake Pops di Gli assaggi di Tonia
43) Tartellette dark chocolate & arancia di La salsa Aurora
44) Ciambella all'arancia di Simo's Cooking
E ora la mia ricetta del brownie che cura lo stress e consola!
Ingredienti per 3-4 persone (uno stampo da plumcake da cm 25):
100gr cioccolato fondente100gr burro leggermente salato
1 uovo
200gr zucchero
200gr farina di riso
mezzo cucchiaino di lievito per dolci
2 cucchiai di pasta di nocciole
1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Mettere nel mixer burro e zucchero e lavorare bene.
Aggiungere l'uovo leggermente sbattuto, e poi tutti gli altri ingredienti. In ultimo il cioccolato fuso (a bagnomaria). Sempre continuando a mescolare.
Versare nello stampo imburrato e infarinato e infornare a 160° per 25 minuti.
Sfornare, lasciare raffreddare.
Tagliare a pezzi.
Mettere in un piattino...
chiamare il vostro amore...
accomodarvi sul divano e dare il primo morso... morbido...
Continuare la cura secondo necessità....
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Oggi Pane e salame, domani...
e al contest di Cinzia e Salter
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake