Canape’ al caviale

Dosi per: 10 persone

Difficolta’ : Facile

Tempo di preparazione:  25 minuti circa

INGREDIENTI

5 fette di pancarre’ o pane al latte per tramezzini

1 confezione di caviale

1 cucchiaio di burro

2 limoni

3 uova sode

sale

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PROCEDIMENTO

• Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo con un pizzico di sale. Da ogni fetta di pane ricavate due tartine rotonde, a riguardo potete usare un tagliapasta o semplicemente un bicchiere.
• Con il burro ungete le tartine. Sgusciate le uova e tagliatele a fette rotonde e distribuitele sulle tartine. Tagliate il limone a fettine sottili e poi tagliatele nuovamente a meta’. Distribuite il caviale sulle tartine e decorate con mezza fettina di limone. Potete servire i canape’ accompagnati da dadini di pomodoro fresco o qualche oliva o sott’oli a piacere.