Carne di balena nelle mense scolastiche giapponesi

Secondo un recente sondaggio, nel corso del 2009 nelle mense scolastiche giapponesi sarebbe stata servita carne di balena. L’Istituto nazionale per la ricerca sui cetacei è favorevole alla caccia alle balene, giustificata dal fatto che in questo modo viene portata avanti la ricerca scientifica. Ma durante l’anno scorso l’Istituto avrebbe rifornito le scuole di carne da servire agli scolari. L’Istituto in questo modo utilizza la carne in eccesso per evitare di sprecarla e la vende ad un prezzo più conveniente rispetto al prezzo di mercato. Mettendo a disposizione delle scuole la carne, si vuole cercare di utilizzare le giacenze di circa 4.000 tonnellate di carne congelata. (Fonte: Virgilio.it)