E' la classica torta da colazione, soffice, rustica e tremendamente buona.
Ne troverete tante nel blog, al cioccolato, alle pesche, allo yogurt e orzo, alla ricotta. Perché a noi i dolci casalinghi piacciono tanto.
Ma questa è davvero la più semplice e la più casalinga di tutte. Spero vi piaccia.
Per gli intolleranti al latte vaccino, per i vegani, potrete sostituirlo con latte di soya, di mandorla o d'avena ma limitando a 120 gr la quantità di zucchero.
Ed ora siete pronti per la colazione di domani mattina?
Ingredienti: per uno stampo da ciambella (io ne ho utilizzati 3 piccoli a cerniera)
costo: basso
difficoltà: facilissima
300 gr di Farina 00
150 gr di burro
150 zucchero
3 uova
200 ml di latte tiepido
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Se volete velocizzare i tempi ottenendo un ottimo risultato utilizzare il mixer o la planetaria.
Mettete le uova e lo zucchero e frullate. Aggiungete il burro fuso o ammorbidito. Unite il latte. Poi la farina e il lievito. Amalgamate bene. Infornate per 30 minuti a 180°. Lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo. Io l'avevo finito ma non ho potuto evitare di darvi la ricetta.
Ma non è forse bella anche così, al naturale?
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