CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO. Col piccolo aiutante di casa.

Questo dolce è stato creato con la preziosa collaborazione di Simone: Mamma in azione e Simone nel Mei Tai a supervisionare, come dimostra la foto appunto.E' il primo dolce che cucino con lui e devo dire che è stato davvero divertente e soprattutto semplice, visto che se n'è stato buono buono a ciucciarsi la bretella del mei. Grazie Simon.
Ma veniamo a noi e alla ricettina.
* CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO *

Cosa ti serve?* 3 uova* 3 hg di farina 00 + cacao amaro (75 gr cacaco amaro in polvere e il resto farina)* 3 hg di zucchero (al solito ho usato quello di canna)* 100 gr burro* mezzo bicchiere abbondante di latte* granella di nocciola* 1 bustina di lievitoCome si prepara?

1 Lavorate le uova con lo zucchero2 Aggiungete il burro e il latte. Io faccio prima ammorbidire il burro a bagnomaria, mi raccomando non unitelo all'impasto caldo3 A questo punto aggiungete pian piano la farina e poi la granella di nocciole, a occhio quanta ne gradite4 Imburrate uno stampo per ciambelloni5 Ora potete unire il lievito, mescolate bene e versate nello stampo6 Mettete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti
E il gioco è fatto. E' davvero semplice, ma molto molto goloso, parola di Nina.

E come potete vedere noi, dopo la dolce fatica, ci siamo concessi una siesta. Si perché mentre mamma era all'opera, sul finale il Pivellino si è addormentato. Deve aver pensato che potessi cavarmela anche da sola e che il suo compito era terminato. Che altro? Ah si...
* Enjoy it! *